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蔬菜榨汁前和之后都需要注意些什么？

閱讀：58發(fā)布時(shí)間：2021-9-23

蔬果是人們的重要飲食產(chǎn)品，人們也比較注重營(yíng)養(yǎng)的搭配，水果榨汁機(jī)的出現(xiàn)也是一種銷售方式的擴(kuò)展，多種途徑的銷售給行業(yè)帶來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇。在螺旋水果榨汁機(jī)、滾杠分級(jí)機(jī)、滾筒分級(jí)機(jī)等食品機(jī)械方面不斷創(chuàng)新生產(chǎn)，提高了性能與效率。

蔬果榨汁要注意很多方面，榨汁前，蔬果均應(yīng)清洗干凈，以去除殘余之農(nóng)藥或臘質(zhì)。有核與籽或皮質(zhì)堅(jiān)硬的水果均應(yīng)先去核去皮，再切成細(xì)長(zhǎng)條狀長(zhǎng)能使用。蔬果進(jìn)料的速度愈慢，或果菜厚度愈薄，相對(duì)出汁率會(huì)愈高。水果榨汁機(jī)主要用于不容易由其他方式榨出果汁的蔬果，所以馬達(dá)轉(zhuǎn)速極快。多汁的水果，如西瓜、哈密瓜請(qǐng)用果汁機(jī)攪拌處理較適合。有核之水果，如水蜜桃、李子、蘋(píng)果，請(qǐng)先去核，以免磨盤(pán)受損。若不慎有核投入，應(yīng)即刻關(guān)機(jī)，待馬達(dá)停止后再取出果核。

水果榨汁機(jī)的使用要根據(jù)不同的水果特點(diǎn)采用不同的方式，采用正確的方式以及注意清潔衛(wèi)生，保證食品的健康衛(wèi)生。現(xiàn)代人比較注重營(yíng)養(yǎng)均衡，蔬菜與水果是人體必需要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，注重飲食，維持身體的健康。

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