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ZBZ200III真空斬拌機(jī)

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產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)其他

所  在  地

聯(lián)系方式：楊經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2021-10-21 13:12:43瀏覽次數(shù)：454次

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經(jīng)營(yíng)模式：其他

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所在地區(qū)：

聯(lián)系人：楊經(jīng)理

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

ZBZ200III真空斬拌機(jī)，在真空狀態(tài)下對(duì)原料肉進(jìn)行斬切、攪拌、和乳化，提高了產(chǎn)品的彈性和密度防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分被氧化、破壞，從而較大限度的保留了原有的色、香、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分

詳細(xì)介紹

   ZBZ200III真空斬拌機(jī)，在真空狀態(tài)下對(duì)原料肉進(jìn)行斬切、攪拌、和乳化，提高了產(chǎn)品的彈性和密度防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分被氧化、破壞，從而較大限度的保留了原有的色、香、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分。

  設(shè)備結(jié)構(gòu)：

  真空斬拌機(jī)主要由斬拌刀、轉(zhuǎn)鍋、機(jī)架、電器控制系統(tǒng)等部分組成。

  工作原理：

  利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥,同時(shí)將其它原料如水,*,輔料一起攪拌均勻。

關(guān)鍵詞：斬拌機(jī)
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