使用殺菌鍋時(shí)，經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)不同程度的局部腐蝕，不僅影響設(shè)備的安全運(yùn)行，而且大大縮短了設(shè)備的使用壽命。依據(jù)檢查結(jié)果，觀察和分析客戶的現(xiàn)場(chǎng)情況，并與設(shè)備管理員進(jìn)行溝通，以了解設(shè)備的使用情況。腐蝕原因的綜合分析一般是由氧腐蝕，酸腐蝕，機(jī)械接觸破壞等因素引起的。

1、殺菌鍋的外部導(dǎo)軌應(yīng)正確放置，以免碰到鍋體。同時(shí)，鍋的外導(dǎo)軌應(yīng)與內(nèi)導(dǎo)軌一樣高，并且間隙應(yīng)盡可能小，以確保進(jìn)料器順利進(jìn)出鍋。

2、該設(shè)備是壓力容器，但根據(jù)其操作過(guò)程的特性，它是承受交替負(fù)載和頻繁間歇運(yùn)行的壓力容器。因此，應(yīng)加強(qiáng)安全管理，制定科學(xué)合理的運(yùn)行條件和安全管理措施。這是防止腐蝕的必要條件。

3、安裝設(shè)備時(shí)，鍋具可以有一定的傾斜角度（前低后高），以確保有效地排污。

4、加強(qiáng)管理，及時(shí)清除鍋內(nèi)的污物或污物，尤其是在不使用時(shí)，保持鍋干清潔。

5、為了減少鍋爐中的氧氣含量，應(yīng)在鍋爐給水中補(bǔ)充設(shè)備，并盡可能縮短給水器的進(jìn)出水時(shí)間。

6、在正常操作中，鐵鉤等堅(jiān)硬物體會(huì)定期進(jìn)入鍋中，應(yīng)盡可能避免與滾筒碰撞和摩擦。