ZDG型食品真空冷凍干燥機(jī)，包括由圓形干燥箱、側(cè)置式冷阱、真空系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、物料輸送系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、以及控制系統(tǒng)等組成，其主體部分由A3鋼材料制成；雙級(jí)壓縮氨制冷系統(tǒng)為經(jīng)特殊設(shè)計(jì)的大型活塞式壓縮機(jī)組及相關(guān)容器、管道、閥門組成；控制系統(tǒng)為我公司自行開發(fā)的計(jì)算機(jī)化半自動(dòng)控制與記錄系統(tǒng)，它具有良好的實(shí)用性與通用性,該系統(tǒng)還包含了自動(dòng)稱量裝置，能連續(xù)記錄整個(gè)凍干過程中物料的瞬時(shí)重量，形成*的減重曲線；真空系統(tǒng)以及其他部分均采用了國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)機(jī)組及配件。以上配置使本系列設(shè)備較好地解決了可靠性與價(jià)格之間的矛盾。