肉串腌制機

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產(chǎn)品型號GR-2000

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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更新時間：2018-10-12 14:08:50瀏覽次數(shù)：527次

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諸城市新得利食品機械有限責任公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：579條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：馬經(jīng)理（銷售經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

肉串腌制機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下反動，從而達到入味、腌制的作用。腌制液被肉充分吸收，增強肉的結(jié)合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率。

詳細介紹

肉串腌制機介紹：

真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，從而達到入味、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強肉的結(jié)合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率。整機采用304不銹鋼制作，圓形封頭，結(jié)構(gòu)合理，滾揉空間大，運行平穩(wěn)、噪音小，性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。

肉串腌制機性能優(yōu)點：

◎漿葉圓弧形，設計*，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性的外觀得到提高；
◎單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇；
◎可實現(xiàn)自動出料、自動吸料，能減輕勞動強度并提高生產(chǎn)率；
◎具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料、呼吸式等功能。

產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)：

型號	GR-2000
生產(chǎn)能力（kg/次）	800
容積（L）	1900
功率（kw）	4.8
轉(zhuǎn)速（r/min）	變頻調(diào)速
主機尺寸（mm）	*239012301836*
重量（kg）	≈960

檢修與保養(yǎng)：

1.每兩周檢查鏈條鏈輪潤滑狀況，及時注油;
2.減速機使用*個月和此后每半年必須更換機油(40#機油);
3.電器設備運轉(zhuǎn)半年檢修一次;
4.主軸，托輪軸承每半年更換一次潤滑油;
5.密封圈老化后應及時更換;
6.過濾器內(nèi)的積水應及時放掉。

備注：

簡裝，可根據(jù)客戶要求。

操作方法

設置好滾揉總的時間以及滾揉的間歇時間。
送電后合上控制箱內(nèi)全部開關，手動旋鈕，打開電源開關，這時可見滾揉總時間和電源指示燈得電。
時間的設定方法按設置鍵,上面的時間數(shù)字跳動按上“▲”鍵是加時間，下“▼”鍵是減時間。
手動旋鈕，在工作位置，這時滾揉機按著正轉(zhuǎn)間歇方式工作。
真空在加好淀粉滾揉一段時間才可開動。
為方便出料可以將筒翻起。
當出料工作結(jié)束后，將筒落回，應清洗罐內(nèi)物料，為下一次滾揉工作做準備。
特別注意滾揉前先抽真空，抽真空后關閉閥門，關掉真空泵電源，然后滾揉工作，滾揉結(jié)束打開真空閥放氣，保護真空泵以防進入雜質(zhì)損壞真空泵，反復操作進行。

關鍵詞：滾揉機減速機過濾器真空泵