我們國人有一種傳統(tǒng)的思維就是覺得純手工的東西更天然無害，其實不然。就拿我們今天講的蝴蝶面機來說其實仿手工蝴蝶面機制作的蝴蝶面比手工制作的蝴蝶面更占優(yōu)勢。
因為手工制作蝴蝶面不僅慢，而且每只蝴蝶面形狀不能*相同，也就是說的不規(guī)則，而機器制作的蝴蝶面*是模具制作，蝴蝶面外形尺寸統(tǒng)一美觀。更重要的一點是機器制作蝴蝶面減少了人手與食材的接觸，更直接保障了食品的衛(wèi)生安全。仿手工蝴蝶面機制作的蝴蝶面還有一個優(yōu)勢就是制作出的面更薄口感更好。因為機器制作比用手夾的蝴蝶面還多了一次面輥擠壓的程序，做出來的面就更薄了。本身蝴蝶面的較大部分市場是面向嬰幼兒的，嬰幼兒的食材當然還是越容易煮爛越利于消化。
種種條件對比，
蝴蝶面機制作蝴蝶面要優(yōu)勝與手工制作的蝴蝶面。
吳川市江山食品機械制造有限公司是一家集科研、設計、生產(chǎn)、銷售和系統(tǒng)集成為一體的*。專注于蝴蝶面生產(chǎn)線、非油炸方便面生產(chǎn)線、油炸方便面生產(chǎn)線、碗面波紋面(非即食面)生產(chǎn)線、掛面生產(chǎn)線、手排面(手工拉面)生產(chǎn)線、干(鮮)河粉生產(chǎn)線、方便粉絲生產(chǎn)線、方便米粉生產(chǎn)線、伊面(意大利面)生產(chǎn)線等面食機械生產(chǎn)
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