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電烤箱日常使用保養(yǎng)小貼士
閱讀：341 發(fā)布時間：2012-7-6| 提 供 商 | 浙江省瑞安市康爾得食品機械廠 | 資料大小 | 0K |
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隨著西式餐點和燒烤的流行，電烤箱逐漸走進千家萬戶的廚房。閑暇時光烤個蛋糕或者DIY比薩餅，都是不錯的選擇。對于不太熟悉的電烤箱來說，日常的使用和保養(yǎng)有哪些注意事項？一般的烹飪溫度又是如何選擇的呢？
電烤箱日常使用注意事項：
?。?）電烤箱應放在平整、穩(wěn)固的地方，并保證接地螺栓可靠接觸。要用250V、10A單相三芯插座與自帶電源插頭匹配使用。使用過程中，玻璃窗、插座應保持清潔。
（2）不同類型的食品所吸收的熱量和升溫速度不同，使用時掌握好烘烤食品的溫度、時間zui為重要。靠近爐門有散熱現(xiàn)象，烘烤食品時要翻面，使其受熱均勻。
?。?）取用食品要停電操作，用手柄叉卡好烤盤，以防止觸碰發(fā)熱元件燙傷手指。
?。?）保持內(nèi)腔壁潔凈，烘烤食品完畢，若內(nèi)腔有調(diào)料、油漬等物，可用毛巾潤濕肥皂水輕擦烤箱內(nèi)腔壁至潔凈為止，并且從爐門排出濕氣，烤箱表面用柔軟布擦凈，不能用清水沖洗內(nèi)腔，以防止電氣元件受潮。
（5）不用時把功率、溫度控制、定時三個轉換開關轉到關停位置上，放在干燥、通風、潔凈處。
電烤箱日常使用注意事項：
?。?）電烤箱應放在平整、穩(wěn)固的地方，并保證接地螺栓可靠接觸。要用250V、10A單相三芯插座與自帶電源插頭匹配使用。使用過程中，玻璃窗、插座應保持清潔。
（2）不同類型的食品所吸收的熱量和升溫速度不同，使用時掌握好烘烤食品的溫度、時間zui為重要。靠近爐門有散熱現(xiàn)象，烘烤食品時要翻面，使其受熱均勻。
?。?）取用食品要停電操作，用手柄叉卡好烤盤，以防止觸碰發(fā)熱元件燙傷手指。
?。?）保持內(nèi)腔壁潔凈，烘烤食品完畢，若內(nèi)腔有調(diào)料、油漬等物，可用毛巾潤濕肥皂水輕擦烤箱內(nèi)腔壁至潔凈為止，并且從爐門排出濕氣，烤箱表面用柔軟布擦凈，不能用清水沖洗內(nèi)腔，以防止電氣元件受潮。
（5）不用時把功率、溫度控制、定時三個轉換開關轉到關停位置上，放在干燥、通風、潔凈處。