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豆腐機(jī)安裝使用方法
閱讀：342 發(fā)布時(shí)間：2013-7-17| 提 供 商 | 廣州市善友機(jī)械設(shè)備有限公司 | 資料大小 | 0K |
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Foodjx導(dǎo)讀：豆腐機(jī)安裝使用方法
1、泡豆：將豆與水按照1：12的比列浸泡，夏季浸泡6~8小時(shí)，冬季浸泡8~10小時(shí)。
2、待豆泡好后，接通煤氣或電源，打開電源開關(guān)，接好水管。
3、將泡制好的豆一點(diǎn)點(diǎn)的放進(jìn)漏斗里，打開加水開關(guān)，邊加水邊磨制，豆?jié){進(jìn)入接漿桶，豆渣進(jìn)入盛渣桶，將豆渣反復(fù)研磨三次（注：加水時(shí)需注意加水量，確保磨好的漿在液位控制線內(nèi)）。
4、打開豆腐機(jī)吸漿開關(guān)，將磨好的豆?jié){吸入蒸汽包
5、打開豆腐機(jī)加溫開關(guān)，使用溫度設(shè)置儀設(shè)置溫度到100℃加熱豆?jié){，待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘左右即可（煮漿時(shí)需加入消泡劑，消除豆?jié){生產(chǎn)及蒸煮時(shí)產(chǎn)生的泡沫）。
6、將煮好的豆?jié){盛入保溫桶。
7、若使用豆腐機(jī)制作豆花，在保溫桶內(nèi)放入少許類脂粉即可；若制作豆腐，需配置豆腐機(jī)；制作彩色豆腐，需加入天然蔬菜果汁輔料。
1、泡豆：將豆與水按照1：12的比列浸泡，夏季浸泡6~8小時(shí)，冬季浸泡8~10小時(shí)。
2、待豆泡好后，接通煤氣或電源，打開電源開關(guān)，接好水管。
3、將泡制好的豆一點(diǎn)點(diǎn)的放進(jìn)漏斗里，打開加水開關(guān)，邊加水邊磨制，豆?jié){進(jìn)入接漿桶，豆渣進(jìn)入盛渣桶，將豆渣反復(fù)研磨三次（注：加水時(shí)需注意加水量，確保磨好的漿在液位控制線內(nèi)）。
4、打開豆腐機(jī)吸漿開關(guān)，將磨好的豆?jié){吸入蒸汽包
5、打開豆腐機(jī)加溫開關(guān)，使用溫度設(shè)置儀設(shè)置溫度到100℃加熱豆?jié){，待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘左右即可（煮漿時(shí)需加入消泡劑，消除豆?jié){生產(chǎn)及蒸煮時(shí)產(chǎn)生的泡沫）。
6、將煮好的豆?jié){盛入保溫桶。
7、若使用豆腐機(jī)制作豆花，在保溫桶內(nèi)放入少許類脂粉即可；若制作豆腐，需配置豆腐機(jī)；制作彩色豆腐，需加入天然蔬菜果汁輔料。