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如何選擇適合自己的油炸設備
- 點擊次數：1906 發(fā)布時間：2015-11-23
隨著生活水平的提高，休閑食品越來越多的出現在人們的生活中，休閑食品加工設備廠家也越來越多，油炸設備在休閑食品設備中占主要地位，下面簡單講一下如何選擇適合自己的油炸設備。
在油炸設備中，越來越多的客戶喜歡油水混合油炸機，油水混合油炸機優(yōu)勢很多：油的使用周期延長，油炸殘渣隨水排出，省去人工除渣的麻煩。
雖然油水混合油炸機的優(yōu)勢很多，但不是所有的油炸食品都適合此類油炸機，油水很合油炸機只針對于油渣下沉的使用，還有的油渣懸浮在油的表面，這種就不適合用油水混合油炸機。
究竟什么樣的油炸設備適合自己還是根據客戶油炸產品實際情況而定。
山東新大新食品工業(yè)裝備有限公司專業(yè)生產油水混合油炸機。燃煤、燃油、燃氣、電加熱型油炸機。油炸膨化類油炸機、油炸干果類油炸機、油炸雞制品油炸機、油炸豆類油炸機，油炸花生油炸機、油炸青豆油炸機、油炸薯條/片無能為油炸機、油炸鍋巴油炸機、炸魚油炸機、炸雞柳油炸機、油炸丸子流水線、炸雞流水線、網帶式油炸流水線；燃汽型自動砂鍋，燃氣/蒸氣行星式攪拌全自動炒鍋，巴氏殺菌線，強流風干機，脫油機，煮鍋，風冷線，上料機，食品輸送帶，小炸筐，電煮鍋，貨架，瀝油車等附屬產品。
炸豆泡全自動油炸機、自動攪拌油炸機的特點：
①自動出料：通過電動提升的方式，炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出，減輕工人的勞動強度，保證了產品炸制時間的統(tǒng)一。
②自動控溫：炸豆泡全自動油炸機、自動攪拌油炸機通過引風機對電控儀表進行控制，當油溫高于設定溫度時，引風機自動停止。當油溫低于設定溫度時，引風機則處于工作狀態(tài)，保證產品的炸制溫度，提高了產品質量。
③自動攪拌：保證產品炸制的均勻度,防止產品因擠壓而相互粘連。易漂浮的產品則采用拍打或攪拌；易沉底的產品則采用刮底式攪拌。
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