據(jù)統(tǒng)計，我國食品加工機械企業(yè)多達45萬家，但是機械化應用并不是普遍，大多是比較落后的設(shè)備或者是比較落后的技術(shù)，嚴重的阻礙了該行業(yè)的發(fā)展?，F(xiàn)階段，我國不少的食品加工機械企業(yè)將市場對準國外，但日本、德國、意大利在食品加工機械行業(yè)占據(jù)了很重的位置，他們的技術(shù)水平對我國的食品加工機械市場有壓倒性的優(yōu)勢，國外的競爭市場相當激烈。我國的企業(yè)能在市場中有一席之位的只有區(qū)區(qū)幾家，位于廣東的海川就是這為數(shù)不多的幾家中的之一，制造的產(chǎn)品海外。
我國食品機械行業(yè)經(jīng)過這些年的發(fā)展，也有了可喜的成績，各式各樣的食品機械層出不窮。不過，這只是相對過去而言;我國食品機械行業(yè)與歐美發(fā)達的相比，實力、差距還很大。 佛山市新科力包裝機械設(shè)備廠還需加強新產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新。我國食品包裝機械大都是在借鑒進口設(shè)備的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，對與國外差距較大或空白產(chǎn)品，應積極引進技術(shù)，消化吸收，由逐步摸透到全面掌握。對有一定基礎(chǔ)但與國外同類產(chǎn)品有一定差距的產(chǎn)品采取學習借鑒的方式，加強相關(guān)關(guān)鍵技術(shù)、核心技術(shù)的研究，鼓勵開發(fā)創(chuàng)新。
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