食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
一、廚房設(shè)備產(chǎn)品介紹
1.性能特點(diǎn)：
采用日本循環(huán)熱風(fēng)干式消毒工藝，消毒*，達(dá)到國(guó)家消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
容量大、效率高。
消毒溫度、時(shí)間可控，數(shù)字顯示，直觀準(zhǔn)確、操作方便。
特制的高效蒸汽加熱器及保溫結(jié)構(gòu)，加熱迅速、溫度均勻、節(jié)能省時(shí)。
內(nèi)設(shè)隔柵、高度可調(diào)、配有不銹鋼筐，適合不同規(guī)格餐具。
全不銹鋼制作，外形美觀。
二、技術(shù)參數(shù)
| 外形尺寸 | 消毒筐尺寸 | 生產(chǎn)能力 | 加熱方式 | 電 功 率 | 蒸汽耗量 | 蒸汽壓力 | 蒸汽接口 |
電：1870*950*1888mm 蒸汽：2226*950*1888mm | 365*395*200MM（外），345*315*190mm(內(nèi)) | 40筐/次 （快餐盤 355*265*25mm/84個(gè)/筐，餐碗口徑φ115*45mm/ 145個(gè)/筐） | 電/蒸汽加熱 | E=18.75KW/380V S=0.75KW/380V | 28kg/h | 0.3-0.4Mpa | DN20 |
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