采用牌大型雞肉腸真空拌餡機攪拌雞肉腸的餡料可明顯減少餡料中氣泡的產生，該機配置品牌真空泵、過半尺設計、排污設計有效的保護了真空泵。大型雞肉腸真空拌餡機產量高，自動出料設計省人工低耗能。

真空拌餡機：是指攪拌混合的物料在真空狀態(tài)下進行攪拌混合，物料是與空氣隔絕的，通過真空裝置使物料處于負壓狀態(tài)。使物流充分膨脹，攪拌混合時不會有氣泡產生,真空狀態(tài)下的攪拌都能保證攪拌均勻，物料無氣泡，彈性好，色澤鮮艷。且能縮短攪拌時間。是攪拌餡料的*設備。

攪拌軸304不銹鋼實心軸，各種型號的攪拌軸直徑不一樣，攪拌軸直接鉆孔插入攪拌尺，維修維護方便

側翻出料，出料*，方便快速

真空拌餡機在肉腸加工中常見使用設備，肉腸的餡料呈肉糜狀，為去除肉糜餡料中的氣泡，采用真空狀態(tài)下攪拌肉餡可有效去除氣泡，使產品香腸中無氣孔現象。適合攪拌混合各種肉餡、肉腸餡料、肉丸餡料等

牌拌餡機有40/100/200/400

真空拌餡機有40/350/750/1200型號，用戶可根據需要的攪拌量進行選擇合適的機型

拌餡機的型號有容積的大小設定，該容積是設備的拌料箱體的總容積，實際可攪拌的物料總重為總容積的一半