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*清洗根莖類蔬菜用什么樣的清洗機(jī)
閱讀：792 發(fā)布時(shí)間：2012-9-24
*清洗根莖類蔬菜用什么樣的清洗機(jī)
用什么樣的清洗機(jī)能*清洗干凈根莖類蔬菜？下面以生姜為例做一說(shuō)明。
浸水：根莖類蔬菜大部分帶有泥沙，所選用的蔬菜清洗流水線*步是浸在水里使泥土松軟吸水。
高壓噴淋：泥土松軟的根莖類蔬菜經(jīng)過(guò)網(wǎng)帶上下兩層高壓噴淋，*清洗不留死角。
高壓過(guò)水：高壓清洗結(jié)束后，在高壓水浴的作用下，在生姜上以及周圍難免存在泥沙，因此經(jīng)zui后一步高壓水浴刷洗，就可進(jìn)入下一步的風(fēng)干裝包等作業(yè)。
根莖類中生姜屬于比較難洗的產(chǎn)品，在高壓噴淋階段可以加階梯結(jié)構(gòu)的清洗網(wǎng)帶，使生姜翻轉(zhuǎn)清洗，不留死角。
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：李