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面包機冬季保養(yǎng)要領(lǐng)

來源:東莞市眾瑞機械有限公司   2015年03月23日 15:23   1984

                         ZR398面包成型機冬季保養(yǎng)要領(lǐng)

  1. 進入冬季氣溫較低,要保持設(shè)備的清潔,特別是輸送帶的軸和軸承,如果軸上面有面粉粘住,就會導(dǎo)致輸送帶撐裂開,加上氣溫低輸送帶收縮,更容易出現(xiàn)問題。清潔完畢再行調(diào)整偏移問題,切忌快速調(diào)節(jié)偏移,要空機運行慢速調(diào)整好后,再運行上料。
  2. 立式給餡機的傘形齒輪要保持清潔,加注潤滑油,后注油孔要保持暢通,加機油,上塑料密封圈要檢查清潔,保持不漏料。每天沒有做完的餡料要清出來,防止第二天結(jié)塊或結(jié)冰,再次開機時給餡機速度不要太快,運行正常后再加速。
  3. 臥式給餡機的后部三個齒輪要清潔后加注潤滑油,調(diào)整鏈條的松緊度,保持兩條塑料螺旋桿的接口處無餡料,不銹鋼螺旋桿也一樣,固定出餡口的塑料螺母和鋁件接口牙加少許食用油,保持順暢。當(dāng)天的餡料必須清潔干凈,以保證第二天開機正常,加速同立式。
  4. 捏花機傘形齒輪保持清潔,加注潤滑油,切刀片每天要清潔干凈,加少許食用油,防止結(jié)塊或結(jié)冰,以便延長刀片的壽命。
  5. 主機的三部份主傳動鏈條要清潔加注潤滑油,檢查鏈條的松緊度,和主機各調(diào)節(jié)螺栓,保持順暢,電眼要保持清潔,確保靈敏度,特別是入面*道壓輪下的電眼要注意,壓輪上保持清潔,注意余料結(jié)塊導(dǎo)致壓輪表面紋路損壞用手轉(zhuǎn)動打薄輪上的每個輪子是否順暢,保持軸承不會卡死。
  6. 切臺的垂直滑動部分要加少許食用油,打開護罩檢查連接螺絲的松緊,電磁離合器有條件的要用壓縮空氣吹洗,長時間的運行離合器片會產(chǎn)生粉末,檢查接近開關(guān)的固定螺絲,調(diào)整接近開關(guān)的距離。如果運行時噪音太大,請注意調(diào)節(jié)切刀片的高度。
  7. 因為398的設(shè)備既有捏花機又有切臺,所以要檢查主機上的互換電氣接口,防止線路松動,電氣控制箱要保持清潔無塵,散熱風(fēng)扇運行正常。

 

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                                                          東莞市眾瑞機械有限公司

                                                                                                            2015-3-23

關(guān)鍵詞:輸送帶 傳動鏈
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