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隨著烘焙行業(yè)在中國市場不斷地發(fā)展與壯大,特別是食品廠像雨后春筍般在中國大地冒出來。而旋轉(zhuǎn)爐是食品廠鐘愛,有些旋轉(zhuǎn)爐不知道如何安裝旋轉(zhuǎn)爐以及注意事項(xiàng)。在這里,旋轉(zhuǎn)爐專業(yè)生產(chǎn)廠家廣州賽思達(dá)公司給大家講解下關(guān)于旋轉(zhuǎn)爐安裝與使用注意事項(xiàng)。
1、在旋轉(zhuǎn)爐附近安裝上一個符合國家安全標(biāo)準(zhǔn)漏電保護(hù)開關(guān)220V電源的安全插座。
2、將旋轉(zhuǎn)爐所配的液化石油氣用減壓閥裝到液化石油氣鋼瓶上,用符合國標(biāo)的液化石油氣軟管將減壓閥出口連接到“三通”(自備)上,再用二條液化石油氣軟管將三通二頭出口分別連接到烤鴨爐左右進(jìn)氣口,并用接頭夾件固定各軟管接頭,以防脫落。
3、把烤爐內(nèi)圓圈架按要求分別固定在轉(zhuǎn)動圓管上。
4、接通電源,把左右點(diǎn)火開關(guān)設(shè)定到關(guān)位,扭開氣瓶總閥門。
5、電子點(diǎn)火:用一只手按住門二只手柄,用另一只手壓進(jìn)旋鈕點(diǎn)火開關(guān)左轉(zhuǎn)90度,聞?chuàng)舭l(fā)聲響,電火花引燃點(diǎn)火管,確認(rèn)燃燒器已燃燒,才可將手放開。否則無法點(diǎn)燃?;鹆Υ笮≡凇伴_”、“關(guān)”旋轉(zhuǎn)進(jìn)行調(diào)節(jié)。
6、初次使用旋轉(zhuǎn)爐時,一次打火可能不能點(diǎn)燃,因接管內(nèi)尚未充滿燃?xì)?,可重?fù)打火動作二至三次,便可點(diǎn)燃。
7、觀察溫度表讀數(shù),根據(jù)旋轉(zhuǎn)爐的需要調(diào)節(jié)供氣量。
8、旋轉(zhuǎn)爐停止工作時,應(yīng)關(guān)閉點(diǎn)火開關(guān)和氣源總閥,并關(guān)閉電源,確認(rèn)爐火*無燃燒后,操作人員方可離開。
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