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部分品種普漲0.5元左右
記者走訪東城景湖春曉、南城塘貝市場的便利店發(fā)現(xiàn),伊利巧樂滋巧脆棒售價為2元,蒙牛隨變有1.5元及2元兩種價位等,冰淇淋、雪糕等冷飲價格普遍比去年上漲0.5元左右。
“幾個主流品牌都有比較大的漲幅。”嘉榮超市策劃部楊恒告訴記者,據(jù)嘉榮采購部提供的一份數(shù)據(jù)顯示,和路雪和伊利的漲幅比較大,和路雪部分單品由13.5元漲到18.8元,漲幅為28%,其它品種漲幅在15%—20%之間,伊利漲幅15%左右,五羊、雀巢漲幅比較大,五羊的花心筒由去年的2元漲到3元,上漲50%,五羊奇趣杯由4元漲至4.5元,1.5升的家庭裝由22元漲到25元。
運(yùn)營成本上漲所致?
食品的*,經(jīng)常不外乎于原材料價格上漲這一因素,那么,這次*也是原材料因素所致?據(jù)記者了解,與去年相比,冰淇淋的部分原材料在今年3月中旬已有所下降,如進(jìn)口奶油也從3.8萬元/噸降至2萬元/噸,奶粉的價格也降了近一半左右,此外,其它原料也有不同程度的下降。但是為何原料下降了,冰淇淋價格卻還要上漲呢?
有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,三聚氰胺事件后,乳制品企業(yè)的利潤都出現(xiàn)大幅下降,冰淇淋行業(yè)對質(zhì)量監(jiān)控更為嚴(yán)格,增加了不少運(yùn)營成本,因此,價格自然上漲。
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