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煮面爐的操作方法及維護(hù)保養(yǎng)說(shuō)明

來(lái)源：廣州市耐寶萬(wàn)西廚設(shè)備制造有限公司 2017年11月16日 15:48 25494

　　煮面爐的操作方法：

　　1. 往三個(gè)缸里分別加水至2/3容積，發(fā)熱管嚴(yán)禁干燒！接通產(chǎn)品電源。

　　2. 溫控器高在產(chǎn)品前面，三溫控器，各溫控器單獨(dú)控制各缸溫度。

　　3. 接通電源，電源指示燈亮，順時(shí)針?lè)较蚍謩e旋轉(zhuǎn)溫控器，把所需的溫度值對(duì)準(zhǔn)所需溫度位置，此時(shí)黃色指示燈亮，此時(shí)電流已供至本爐，加熱管開(kāi)始工作，當(dāng)溫度升至所需溫度時(shí)，溫控器能自動(dòng)切斷電源，同時(shí)黃色指示燈息，加熱管停止工作。當(dāng)溫度略有下降，溫控器則能自動(dòng)接通電源，黃色指示燈亮，電熱管恢復(fù)加熱，溫度上升，如此反復(fù)循環(huán)，以保證溫度在設(shè)定范圍內(nèi)恒定。

　　4. 根據(jù)制作不同規(guī)格的食品，調(diào)節(jié)所需的溫度，把需要煮的面條或其它食品放置篩子里，可制作出理想的食物效果。

　　5. 使用完畢后應(yīng)將溫控開(kāi)關(guān)旋至0℃，關(guān)閉電源總開(kāi)關(guān)。

　　6. 如在使用過(guò)程中，出現(xiàn)異?，F(xiàn)象，必須立即停止使用，經(jīng)檢查排除故障，方可繼續(xù)使用。

　　煮面爐的清潔與保養(yǎng)：

　　1. 在清潔保養(yǎng)時(shí)，應(yīng)切斷電源，以防止意外事故發(fā)生。

　　2. 每天工作完畢后可用不含腐蝕性清潔劑的濕毛巾，清潔爐體表面及電源引出線表面，嚴(yán)禁用水直接沖洗，以免破壞電氣性能。

　　產(chǎn)品應(yīng)小心輕放，以防止劇烈震動(dòng)，包裝好的產(chǎn)品一般不應(yīng)長(zhǎng)期露天存放，應(yīng)放在通風(fēng)良好，無(wú)腐蝕性氣體的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)。不得倒置，需要臨時(shí)存放時(shí)，應(yīng)采用防雨措施。

關(guān)鍵詞：煮面爐

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