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饅頭蒸箱的操作注意事項及維護保養(yǎng)

來源：濟南愛幫廚食品機械有限公司 2017年11月22日 13:34 7178

　　饅頭蒸箱介紹

　　豪華型系列電熱、蒸汽兩用蒸飯車是我公司zui近研制開發(fā)的新一代廚具設(shè)備，運用時下流行的外觀設(shè)計理念，是機器操作簡便快捷；選用進口全不銹鋼機體，外觀流暢、美觀、衛(wèi)生清潔；具有電熱與蒸汽兩用的功能，在有無蒸汽源的地區(qū)都可使用。

　　饅頭蒸箱注意事項及保養(yǎng)說明

　　1、蒸飯柜側(cè)下方卸壓閥是否多余蒸汽及廢汽的排放通道，切忌不可用重物壓住或堵塞，亦不可外接管道來排放蒸汽，以免管道堵塞造成意外事故。

　　2、浮球閥應(yīng)經(jīng)常檢查是否正常及進水是否通暢，如發(fā)現(xiàn)進水處結(jié)垢、堵塞應(yīng)盡快進行處理，以免造成缺水干燒。

　　3、外接蒸汽時應(yīng)注意：在蒸汽接入蒸飯柜前，必須在蒸汽管道上安裝減壓閥。本蒸飯柜非高壓密閉性容器，使用時應(yīng)注意調(diào)整蒸汽輸入壓力，不可超壓使用，以免造成危險。

　　4、每次蒸飯之后放盡水箱中的余水并且每周兩次清除水垢，以防水垢在浮球閥及發(fā)燒管上聚積，引起球閥堵塞及發(fā)燒管干燒。如遇結(jié)垢可用5%的檸檬酸溶液注入水箱中，加熱煮沸15分鐘，浸泡1小時，再煮沸15分鐘，然后將水垢清除，放走箱底中的污水，再用清水洗幾遍即可。

　　饅頭蒸箱警告：

　　不可用利器或硬物對發(fā)熱管表面的水垢進行鏟割，以免破壞發(fā)熱管壁引發(fā)漏電！

　　清潔機體外圍及機底時不可用噴水管進行清洗，以免濺濕電器部件引發(fā)觸電危險。

　　每次工作完畢后，必須切斷蒸飯柜電源，用蒸汽加熱時工作完畢應(yīng)關(guān)閉總進氣閥。

　　若電源引線老化或絕緣層破壞，必須立即停止使用！并更換相同規(guī)格型號的電源引線后方可繼續(xù)使用蒸飯柜。

　　本機外殼必須妥善接地，以確保正常使用和操作安全。

　　長期不使用或進行維修時必須切斷總電源、氣閥及放盡箱底余水并擦拭干凈。

　　若機器出現(xiàn)故障，切勿自行拆卸，應(yīng)請專業(yè)的電器維修人員進行維修或與經(jīng)銷商取得。

　　本產(chǎn)品自售出之日起，半年內(nèi)凡屬制造質(zhì)量問題，服務(wù)上門免費維修，如屬使用不當(dāng)或人為原因造成損壞，在保修期內(nèi)收取成本費，產(chǎn)品終身代為修理。

關(guān)鍵詞：蒸飯車蒸飯柜減壓閥

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