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變頻調(diào)速打漿機選用全不銹鋼制作，開機2-3分鐘即可完成打肉、配料、攪拌成漿等過程。生產(chǎn)過程中改善了肉質(zhì)脂肪纖維，生產(chǎn)的丸子外表光滑細嫩、低脂、口感爽脆，彈性好，韌性好，是潮州貢丸的設(shè)備。
該產(chǎn)品適用于食品廠大批量的生產(chǎn)，通過液壓升降進行翻桶，自動倒桿，料筒亦有翻轉(zhuǎn)功能，方便取料、清洗。料筒采用保溫雙層式，使桶內(nèi)漿料不容易溫度上升，效果更好。
技術(shù)參數(shù)：
型號 | DJJ-100L |
產(chǎn)量（kg/次） | 50-80 |
容量（L） | 100 |
電源電壓（v/hz） | 380/50 |
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