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烤鴨爐使用方法

來(lái)源：研麥?zhǔn)称窓C(jī)械（上海）有限公司 2018年08月21日 16:27 10908

　　研麥?zhǔn)称窓C(jī)械(上海)有限公司產(chǎn)品已經(jīng)銷(xiāo)售到全國(guó)各地，出口銷(xiāo)售額逐年遞增。的產(chǎn)品、出色的服務(wù)、良好的信譽(yù)成為食品機(jī)械廠成功的要素。真誠(chéng)希望研麥的設(shè)備能幫助您生產(chǎn)出美味的食品，為您的企業(yè)帶來(lái)可觀的效益。

　　研麥?zhǔn)称窓C(jī)械(上海)有限公司以雄厚的動(dòng)技術(shù)力量，生產(chǎn)效率高、質(zhì)量保證能力強(qiáng)；擁有的廠房和加工設(shè)施，專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)及裝備，*的制造工藝，完善的檢測(cè)機(jī)構(gòu)和嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系。并與國(guó)外專(zhuān)業(yè)公司進(jìn)行技術(shù)交流，引進(jìn)*科學(xué)技術(shù)，致使生產(chǎn)的食品機(jī)械、質(zhì)量穩(wěn)步提高，品牌不斷升級(jí)，贏得了廣大用戶的*。

　　炸鴨爐又稱(chēng)為燃?xì)饪绝啝t，電熱烤鴨爐，啤酒烤鴨爐，烤鴨爐，啤酒鴨燒烤爐，烤鴨爐是根據(jù)市場(chǎng)需求設(shè)計(jì)制造的新型節(jié)能型烤禽設(shè)備，適用于飯店、食堂及各種個(gè)體戶使用?？绝啝t采用高質(zhì)進(jìn)口不銹鋼板制造，耐高溫，耐腐蝕，外形設(shè)計(jì)*，操作簡(jiǎn)便，耗氣量低，效率高。電熱、燃?xì)獾榷喾N的新型烤鴨爐，采用不銹鋼原料，選裝點(diǎn)火器，旋轉(zhuǎn)電機(jī)，寬大耐溫度鋼化玻璃，視物一目了然，配裝遠(yuǎn)紅處加熱管和遠(yuǎn)紅外燃?xì)饧訜崞鳎p電機(jī)立式旋轉(zhuǎn)烘烤，中空雙層玻璃，寬大玻璃視窗，透明直觀，適合烤制北京烤鴨，啤酒烤鴨，芝麻烤鴨，雞腿，雞翅，鴨脖子等產(chǎn)品，是理想的肉類(lèi)烤制工具。

　　1.把前門(mén)打開(kāi)，把隨機(jī)附帶的油箱放在鍋下面的放油處，關(guān)閉鍋下放油閥，用清潔精泡溫水沖洗鍋內(nèi)污質(zhì)，，處理干凈，放水晾干，在關(guān)閉鍋下放油閥，把油箱內(nèi)水倒掉，放回原處。鍋內(nèi)放入鋼藍(lán)，加入植物油約30kg。

　　2.按通電源開(kāi)關(guān)燈亮，把溫度選擇鈕設(shè)定到120℃，按通加溫?zé)袅?，鍋?nèi)開(kāi)始加溫，溫度若達(dá)到所設(shè)定的溫度時(shí)，加溫開(kāi)關(guān)指示燈會(huì)自動(dòng)熄滅，，此時(shí)即可把食物放進(jìn)鍋內(nèi)，把鍋蓋壓下，分別把鍋邊的兩只螺桿合入螺孔，壓下密封，以防漏氣。

　　3.每日油炸完畢打開(kāi)鍋下放油閥，把油倒入箱內(nèi)，讓雜物自然沉淀到箱底，在把國(guó)內(nèi)油污清理干凈。到第二次使用時(shí)，把沉淀物處理掉。

　　注意事項(xiàng)

　　1、在使用燃?xì)庹啝t之前，必須加裝抽煙管，并將加裝的抽煙管引到室外。

　　2、炸鴨爐所用氣罐必須裝隨機(jī)配用的的家用減壓閥，且各接頭處不得泄漏氣體。

　　3、炸鴨爐氣罐周?chē)粶?zhǔn)接觸熱源烤之，更不準(zhǔn)存放危險(xiǎn)品，以免爆炸。

　　4、在炸鴨爐操作過(guò)程中，操作人員不準(zhǔn)遠(yuǎn)離燃?xì)庹啝t，若發(fā)現(xiàn)爐內(nèi)的的燃燒熄火，應(yīng)立即關(guān)閉點(diǎn)開(kāi)關(guān)，關(guān)閉氣源閥門(mén)，查明原因排除，吹盡爐內(nèi)燃?xì)鈿馕逗?，再重新點(diǎn)火。

　　5、炸鴨爐使用時(shí)必須接好安全保護(hù)接地線。

　　6、在使用燃?xì)庹啝t的房間內(nèi)，必須通風(fēng)條件很好。

關(guān)鍵詞：燒烤爐減壓閥

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