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蝦醬是中國(guó)沿海地區(qū)、香港以及東南亞地區(qū)常用的調(diào)味料之一，是用小蝦加入鹽，經(jīng)發(fā)酵磨成粘稠狀后，做成的醬食品。味道很咸，一般都是制成罐裝調(diào)味品后，在市場(chǎng)上出售。亦有將蝦醬干燥成塊狀出售，稱為蝦膏或蝦糕，味道較蝦醬濃郁。

由于蝦醬是一種儲(chǔ)藏發(fā)酵食品，在儲(chǔ)藏期間，蛋白質(zhì)會(huì)分解成氨基酸，使之具有*的清香，滋味鮮美，回味無(wú)窮。而且小蝦所含鈣質(zhì)分解后成為易于人體吸收的鈣，脂肪轉(zhuǎn)化為脂肪酸，因此蝦醬同時(shí)也是蛋白質(zhì)、鈣和脂肪酸的豐富來(lái)源。

該半自動(dòng)化醬類灌裝機(jī)適合于將各類粘稠體及含有各種固體物質(zhì)如辣椒、花生、肉塊、佐料等物體的醬類和油、料分離的火鍋底料等灌裝于各種容器中，適用于辣椒醬、顆粒醬料、大塊肉醬、火鍋底料等的灌裝，自動(dòng)化程度高，值得選購(gòu)。

設(shè)備參數(shù)：

產(chǎn)品型號(hào)：DTG-500-D

計(jì)量方法    柱塞泵容積計(jì)量

計(jì)量范圍    100～500ml

灌裝速度    ≤20瓶/分

灌裝精度    ±1.5％

總功率        0.75KW

電源電壓    220V/50H

機(jī)器尺寸：1200×450×650

設(shè)備特點(diǎn)：

1.該醬類灌裝機(jī)無(wú)需氣源，節(jié)省能源。

2.采用的臥式攪拌結(jié)構(gòu)，醬和油可以得到充分混合，極大的提高計(jì)量的精度和灌裝性能；

3.此款醬類灌裝機(jī)設(shè)備采用光電自控系統(tǒng)，*的活塞式灌裝形式，可自由灌裝，也可進(jìn)行連續(xù)灌裝；

4.該半自動(dòng)辣椒醬灌裝機(jī)全不銹鋼制作，衛(wèi)生、安全；