切菜機(jī)和數(shù)字切菜機(jī)的基本區(qū)別
很多客戶朋友購(gòu)買切菜機(jī)時(shí)只知道需要買切菜用的機(jī)器,但是不知道具體什么樣的切菜機(jī)能切自己所切的蔬菜,大型號(hào)還是小型號(hào)的切菜機(jī)能滿足自己的切菜量,今天我給大家簡(jiǎn)單介紹下多功能切菜機(jī)和數(shù)字切菜機(jī)的區(qū)別。
我公司生產(chǎn)多種系列和型號(hào)切菜機(jī),因?yàn)榍胁说男省⑶胁藰邮?、切菜?guī)格、切菜種類等因素的不同,切菜機(jī)的型號(hào)也不同,大約分十幾種型號(hào)。首先我給大家介紹下市場(chǎng)上常用的多功能切菜機(jī)和數(shù)字切菜機(jī)的區(qū)別。
多功能切菜機(jī)是市場(chǎng)上常見(jiàn)的切菜設(shè)備,上市比較早,通過(guò)多年市場(chǎng)的檢驗(yàn),這種切菜機(jī)相對(duì)比較成熟,市場(chǎng)上比較普遍,咱們?nèi)粘3R?jiàn)的蔬菜蔬果基本都可以切割,所以得到廣大客戶朋友的喜愛(ài)和認(rèn)可,可以切片、切絲、切丁、切段、切塊、切餡料等,適用于對(duì)切菜要求不是很高很嚴(yán)格的食堂、餐廳、餐館、中小型型果蔬加工廠,它的優(yōu)勢(shì)就是多功能、常見(jiàn)的蔬菜都可以切割,各種樣式根據(jù)刀具都可以切出來(lái)。
優(yōu)勢(shì):各類蔬菜、瓜果都可切,切菜樣式多,切菜方便,價(jià)格便宜,能應(yīng)用到的地方比較多。
數(shù)字切菜機(jī)就是通過(guò)數(shù)字顯示的控制面板來(lái)調(diào)控切菜機(jī)切菜規(guī)格的自動(dòng)切菜機(jī),它切菜規(guī)格和形狀非常整齊、美觀,誤差非常小,而且切菜量比較大,所以深受廣大切菜量大、而且切菜要求高的客戶朋友的喜愛(ài),一般適用于大型酒店、食堂、果蔬加工廠、蔬菜配送中心,可切片、切絲、切段,切丁、塊。一般都是客戶定向加工果蔬所用。一是切菜量比較大的地方和切菜的樣式規(guī)格要求非常嚴(yán)格非常的地方使用。
優(yōu)勢(shì):數(shù)字面板控制,切菜、美觀、均勻、切菜量大。
以上是我給大家分析的多功能切菜機(jī)和數(shù)字切菜機(jī)的根本區(qū)別,希望能幫助日后購(gòu)買機(jī)器的客戶朋友,能選擇到適合自己的切菜設(shè)備。
切菜機(jī)采用半月刀盤和半月刀調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu),不需更換刀片,只需使用不同的刀盤即可進(jìn)行切絲、切片、切塊工作。是蘿卜、土豆、介蘭頭、紅薯等瓜果類蔬菜切片、切絲、切塊的理想廚房設(shè)備。
切菜機(jī)的組成部分主要有機(jī)架、輸送帶、壓菜帶、球莖機(jī)構(gòu)。用于瓜薯類硬菜的切片,切絲,切塊,可根據(jù)所需加工的蔬菜物料進(jìn)行更換刀盤,豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊丁、菱形等各種形狀。切菜長(zhǎng)度通過(guò)豎刀模擬手工切菜原理,加工表面平整光滑,成型規(guī)則,被切蔬菜組織完好,保持新鮮。