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膨化機械行業(yè)發(fā)展需求？

來源：濟南卓恒膨化機械有限公司 2019年09月10日 16:34 4045

　　膨化機械和一般食品機械一樣，不僅要滿足作為機械設(shè)備應(yīng)該具備的生產(chǎn)條件，還要滿足針對食品所需要的特殊條件?？v觀行業(yè)發(fā)展需求，大致可從以下四個方面去考慮：

　　1、規(guī)模適用性。我國膨化食品加工企業(yè)使用的設(shè)備主要分為大、中、小三種規(guī)模。按國家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展要求重點發(fā)展中、大型生產(chǎn)規(guī)模，而小規(guī)模的生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)按市場經(jīng)濟規(guī)律自生自滅。但是，我國膨化機械制造業(yè)生產(chǎn)的設(shè)備主要以裝備中、小型企業(yè)為主，而使用的大型成套設(shè)備仍有大量進口。

　　2、安全適用性。安全適用性是膨化食品加工中的機械安全、生產(chǎn)安全和食品安全。一是機械安全。是由機械不產(chǎn)生危害所導(dǎo)致的效果，將機械風(fēng)險減小到較低限度。二是生產(chǎn)安全。足以安全生產(chǎn)、工業(yè)衛(wèi)生、保障職工在生產(chǎn)中的安全健康為前提，從管理上、生產(chǎn)技術(shù)上和設(shè)備使用上規(guī)定人們的安全行為以及安全生產(chǎn)所需的物質(zhì)條件。三是食品安全。狗糧生產(chǎn)設(shè)備主要包括食品衛(wèi)生、食品質(zhì)量、食品營養(yǎng)等相關(guān)方面的內(nèi)容。

　　3、成套適用性。工業(yè)化食品加工中，大都不足單機生產(chǎn)，而是配套成生產(chǎn)線進行作業(yè)。因此，成套適用性是保證連續(xù)作業(yè)、均衡生產(chǎn)、加工性能和產(chǎn)品質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，其成套原則是實現(xiàn)合理的經(jīng)濟規(guī)模、滿足工藝技術(shù)要求以及設(shè)備與設(shè)備之間的合理匹配等，以便生產(chǎn)線正常運行、安全衛(wèi)生、節(jié)約能耗和維修方便，確保生產(chǎn)線的整機性、合理性和可靠性。

　　4、衛(wèi)生適用性。是膨化食品機械設(shè)計、制造過程對機械結(jié)構(gòu)的衛(wèi)牛要求，主要包括產(chǎn)品接觸面和非產(chǎn)品接觸面的結(jié)構(gòu)材料、表面構(gòu)造、可清潔性、耐用性、可檢查性等衛(wèi)生要求；對于食品機械的機械結(jié)構(gòu)，應(yīng)確定衛(wèi)生危險的關(guān)鍵控制點，采取措施以保證機械結(jié)構(gòu)的衛(wèi)生要求。

　　總結(jié)：

　　目前我國應(yīng)用膨化技術(shù)生產(chǎn)膨化食品還處于初級階段，因此應(yīng)積極開展膨化理論和膨化技術(shù)研究，不斷開發(fā)新產(chǎn)品。相信，隨著以上各項工作的開展，以及人民生活水平的提高，滿足大眾生活需要的膨化食品必將迅速發(fā)展。而我國龐大的食品工業(yè)市場也逼著食品機械設(shè)備不斷轉(zhuǎn)型升級，只有機械設(shè)備達到市場需求，才能生產(chǎn)出符合市場的產(chǎn)品，才能讓產(chǎn)業(yè)得到發(fā)展。

關(guān)鍵詞：膨化機

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