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脫水蔬菜蒸煮漂燙線的工藝流程及設(shè)備組成

來源：諸城俞洋食品機械有限公司 2019年09月23日 16:16 8324

　　設(shè)備簡介：

　　預(yù)處理生產(chǎn)線主要由清洗機、挑選輸送帶、螺旋漂燙機，常溫水冷卻機、冰水預(yù)冷機、振動瀝水機等機械組成。能實現(xiàn)蔬菜的清洗、漂燙、冷卻、瀝水、速凍預(yù)處理流程的自動化生產(chǎn)。

　　流水線性能可靠，使用簡單，維護方便，能耗省，是蔬菜速凍前*的理想加工設(shè)備。

　　1.適用于青刀豆、芋仔、菠菜、甘藍、胡蘿卜片、西蘭花等葉根莖類蔬菜。

　　2.該設(shè)備主體全部采用不銹鋼材料制作*出口衛(wèi)生標準要求。

　　3.該設(shè)備的溫度、時間輸送速度實現(xiàn)了自動控制可獲得各類蔬菜好的處理效果。

　　特點：

　　1)、整機采用SUS304不銹鋼制作，漂燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機運行平穩(wěn)，噪音低，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。

　　2)、水溫由溫控儀自動控制，速度采用變頻調(diào)速。

　　3)、主要適用于脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產(chǎn)品的漂燙，以及牛肉、禽類、魚類的連續(xù)蒸煮，還可以上色和表面風干。

　　脫水蔬菜蒸煮漂燙線

　　本設(shè)備主要用于蔬菜生產(chǎn)流水作業(yè)。由高壓清洗機、氣泡清洗機、提升輸送機、螺旋漂燙機、常溫冷卻機、冰水預(yù)冷機、振動瀝水機等設(shè)備組成。實現(xiàn)蔬菜清洗、漂燙、冷卻、瀝水等自動化處理流程。

　　該生產(chǎn)流水線在制作設(shè)計上，吸取了國內(nèi)外同類產(chǎn)品的主要優(yōu)點，能對蔬菜的漂燙時間、溫度以及輸送帶速度進行調(diào)解，以獲得各類蔬菜好的處理率效果。設(shè)備運行平穩(wěn)、性能可靠、能耗低、使用簡單、維護方便，即可組合使用，又可單機操作，擺放靈活。該設(shè)備除電器元件外，全部采用不銹鋼制作。

關(guān)鍵詞：清洗機輸送帶冷卻機預(yù)冷機輸送機

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