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肉類解凍為什么要使用加濕機(jī)? 產(chǎn)品詳細(xì)信息：現(xiàn)在市場上銷售的肉類，除了一部分是本地養(yǎng)殖場新鮮宰殺的外，很多的都是冷凍肉，不管是雞爪還是鴨脖，甚至是豬爪、雞腿、牛肉等等，這些食品一冷凍的居多。將肉冷凍起來是可以更好的保鮮，不然的話是會發(fā)臭的。想想看，從德國進(jìn)口豬肉起碼要十天半個(gè)月才能到達(dá)我國，要是不冷凍起來，那么到了我國就成為一堆臭肉了。

這肉冷凍起來可以保鮮，但是要想上市小時(shí)銷售可不能這么一大塊拿去銷售，特別是牛肉豬肉這些，必須要切小塊，但是這一坨冰凍可不好切，所以需要解凍。但是要是放到水里快速解凍的話，會失去不少的汁液水分，導(dǎo)致重量下降，口感跟營養(yǎng)降低，自然解凍的速度很慢，而且也會損失汁液，而使用加濕機(jī)對大塊肉進(jìn)行加濕輔助解凍，解凍速度要比自然解凍快，而且不會出現(xiàn)水解凍時(shí)汁液流失的情況，是肉類解凍的好選擇，可以降低肉類消耗。
  

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