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番茄加工生產(chǎn)線的技術(shù)優(yōu)勢(shì)有哪些？

來源：上海琛菲機(jī)械科技有限公司 2021年06月03日 16:32 1858

　　番茄醬生產(chǎn)線主要是新鮮番茄經(jīng)過清洗、提升、分檢、破碎打漿、濃縮殺菌，無菌灌裝后成為桶裝的番茄醬成品。用于各類果蔬加工的前處理，如濃縮汁加工前處理、果蔬包裝前處理、果蔬飲料加工加工生產(chǎn)線、果蔬粉加工生產(chǎn)、果蔬漿加工生產(chǎn)線、熱帶水果加工生產(chǎn)線等。

　　番茄醬生產(chǎn)線具有以下優(yōu)勢(shì)

　　1、破碎系統(tǒng)：番茄整果管道破碎，破碎過程不接觸空氣，保證番茄醬色澤。

　　2、蒸發(fā)器節(jié)能循環(huán)利用：一效產(chǎn)生的冷凝水用于二次蒸發(fā)用于二效二次利用循環(huán)下去。

　　3、殺菌機(jī)安全性：殺菌劑設(shè)計(jì)合理Bix36-38 系統(tǒng)壓力不超過7Mpa，超過10Mpa比較危險(xiǎn)。

　　4、采用錐形篩網(wǎng)結(jié)構(gòu)，間隙帶負(fù)載可調(diào)，兩次拍頻變頻調(diào)速使半成品更加精巧，產(chǎn)率高。

　　5、整個(gè)工藝設(shè)計(jì)和管道連接布置考慮了番茄醬產(chǎn)品中天然芳香組分的保留，整個(gè)冷卻加熱過程和物料輸送在短時(shí)間、短距離內(nèi)完成，有效地防止了熱響應(yīng)引起的風(fēng)味物質(zhì)損失，減少了番茄漿高溫氧化所造成的質(zhì)量損失。

關(guān)鍵詞：蒸發(fā)器殺菌機(jī)

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