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真空油炸機(jī)的使用注意事項(xiàng)

來源：諸城榮業(yè)工業(yè)裝備有限公司 2021年06月15日 15:06 1624

　　真空油炸機(jī)在高真空狀態(tài)下，上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨(dú)控制加熱、油炸時循環(huán)過濾油，使油脂始終保持清潔，減少了油的浪費(fèi)，可避免高溫油炸所帶來的弊端及食品營養(yǎng)損失。

　　真空油炸機(jī)的使用注意事項(xiàng)如下：

　　1、為保證安全，只有經(jīng)過培訓(xùn)發(fā)人員才能操作該機(jī)器。節(jié)點(diǎn)是必須有保護(hù)接地。

　　2、設(shè)備開機(jī)及工作時應(yīng)至少有兩名操作人員在場，設(shè)備使用過程應(yīng)保證人不離機(jī)。

　　3、機(jī)器正常運(yùn)行時嚴(yán)禁觸摸箱體、箱蓋等受熱部件和電器元件。

　　4、用戶應(yīng)根據(jù)油的特性控制油溫，油溫不能調(diào)的過高，以防止食用油自燃，本機(jī)一般控制溫度為250℃

　　5、嚴(yán)禁電熱管干燒：在啟動電器前，必須向鍋體注入油，使油*浸沒電熱管，以防燒壞電熱管。

關(guān)鍵詞：油炸機(jī)

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