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切肉機所做的保養(yǎng)

來源：南京市九盈機械有限公司 2021年12月13日 20:27 510

　　現在食品業(yè)的發(fā)展，當然少不了切肉機的存在。九盈提供的切肉機，有各種各樣的款式，它的動力和刀梳、切肉部分的原理，結構大致相同，具有操作簡便、效率高、耗電小、清潔保養(yǎng)容易的優(yōu)勢。下面我們來說一說切肉機的保養(yǎng)。

　　1.在操作切肉機前，要使用溫水將設備清洗干凈，注意不要將電機弄濕。

　　2.使用切肉機時，要先開動電機，檢查刀片轉向是否正確，要是出現逆轉或錯誤要及時糾正。

　　3.操作結束后，要先把電源關掉，然后將可拆除的配件拆下，用熱水清洗干凈，再重新裝上，開空機將水份甩干，涂刷食用油。

　　4.在需要切肉絲時，應將肉先切成片，然后將肉片橫向再切一刀即可成肉絲。

　　5.注意要切的肉不可有骨，不然會損壞絞刀和切片刀。

　　以上是切肉機的保養(yǎng)步驟，希望對大家有所幫助。

關鍵詞：切肉機

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