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全自動(dòng)番茄汁番茄醬加工生產(chǎn)線設(shè)備的工序流程以及設(shè)備性能特征概述

來源:杭州濟(jì)晗科技有限公司   2022年07月20日 13:58   2963

全自動(dòng)番茄汁番茄醬加工生產(chǎn)線設(shè)備的工序流程以及設(shè)備性能特征概述

番茄一般被加工為番茄醬或者番茄汁,番茄醬生產(chǎn)線主要包括五個(gè)部分:新鮮番茄接收,清洗和分揀系統(tǒng);破碎打漿系統(tǒng);濃縮系統(tǒng);殺菌系統(tǒng);無菌灌裝系統(tǒng)。新鮮番茄經(jīng)過清洗、提升、分檢、破碎打漿、濃縮殺菌,無菌灌裝后成為桶裝的番茄醬成品。整條生產(chǎn)線及相關(guān)設(shè)備是根據(jù)國際高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)原則專為番茄沙司所設(shè)計(jì)的。
* 技術(shù),產(chǎn)量高,收益高。
* 高品質(zhì)物料,市場(chǎng)上合理的構(gòu)成部分。
* 現(xiàn)場(chǎng)啟動(dòng)及相關(guān)的人士培訓(xùn)。
* 成品質(zhì)量優(yōu)良,色澤鮮美。
* 高生產(chǎn)率,彈性生產(chǎn),可根據(jù)客戶需求定制。
* 完整的監(jiān)督體系,配備控制室監(jiān)控每個(gè)加工階段。
* 日產(chǎn)量可清楚地顯現(xiàn)。

一  番茄汁加工 設(shè)備生產(chǎn)線介紹

本公司于果蔬加工設(shè)備的研發(fā)與制造,涉及紅棗醬,番茄醬、濃縮果汁和果漿、濃縮蔬菜汁生產(chǎn)線(番茄、桃、杏、蘋果、草梅、獼猴桃、胡蘿卜、石榴、梨、菠蘿、橙等果蔬),生產(chǎn)線處理量3~75t/h原料。
其中番茄醬生產(chǎn)線:
(1) 日處理100t、200t番茄原料(產(chǎn)28-30%番茄醬成品);

(2) 日處理220t、330t番茄原料(產(chǎn)28-30%番茄醬成品),采用半自動(dòng)控制;
(3) 日處理430t、500t 、660t、800t、1000t、1250t、1500t番茄原料,采用自動(dòng)控制,能穩(wěn)定生產(chǎn)36-38%(粘度4.5-9)、30-32%高粘(粘度4-5)、40-42%番茄醬(粘度≥7)番茄醬。

二  番茄汁番茄醬生產(chǎn)線設(shè)備適用范圍:

適用于穩(wěn)定生產(chǎn)28-30%,36-38%(粘度4.5-9)、30-32%高粘(粘度4-5)、40-42%番茄醬(粘度≥7)番茄醬,新鮮番茄處理能力從100噸/天直至1500噸/天。
三  番茄汁番茄醬生產(chǎn)線設(shè)備系統(tǒng)組成:
刮板提升機(jī)、浮洗機(jī)、檢果機(jī)、廢果輸送機(jī)、送料螺桿泵、除草機(jī)、破碎機(jī)、平衡罐、預(yù)熱器、打漿機(jī)、排渣機(jī)、衛(wèi)生送料泵、濃縮蒸發(fā)器、殺菌機(jī)、灌裝機(jī)等系統(tǒng)組成。
四  番茄汁番茄醬生產(chǎn)線設(shè)備主要特點(diǎn):
1.系統(tǒng)設(shè)計(jì)合理美觀、運(yùn)行穩(wěn)定、節(jié)能,蒸汽耗量低。
2.蒸發(fā)器采用強(qiáng)制循環(huán)式,使粘度較大的番茄醬容易流動(dòng)蒸發(fā),濃縮時(shí)間短。
3.蒸發(fā)器蒸發(fā)溫度低,熱量得到充分利用,番茄醬受熱溫和,在管內(nèi)受熱均勻,傳熱系數(shù)高,可 防止"干壁"  現(xiàn)象。
4.采用結(jié)構(gòu)的冷凝器,可在冷卻水溫度30℃甚至更高的情況下正常運(yùn)行。
5.連續(xù)進(jìn)出料,料液液位與所需濃度可實(shí)現(xiàn)自控。

6我公司果汁果醬生產(chǎn)設(shè)備主要有:柑桔果汁生產(chǎn)線、濃縮果汁生產(chǎn)線和果醬生產(chǎn)線。
7 該生產(chǎn)線主要設(shè)備有:鼓泡式清洗提升機(jī)、毛刷清洗機(jī)、挑選輸送機(jī)、磨皮機(jī)、原料分級(jí)機(jī)、螺桿壓榨機(jī)或杯式壓榨機(jī)、濾油分離機(jī)、精油離心機(jī)、果汁機(jī)、果汁離心機(jī)、緩沖罐、板式換熱器、巴式殺菌器、濃縮蒸發(fā)器、殺菌機(jī)、無菌罐裝機(jī)等。

五   番茄汁番茄醬生產(chǎn)線設(shè)備生產(chǎn)線概述

番茄一般被加工為番茄醬或者番茄汁,番茄醬生產(chǎn)線主要包括五個(gè)部分:新鮮番茄接收,清洗和分揀系統(tǒng);破碎打漿系統(tǒng);濃縮系統(tǒng);殺菌系統(tǒng);無菌灌裝系統(tǒng)。新鮮番茄經(jīng)過清洗、提升、分檢、破碎打漿、濃縮殺菌,無菌灌裝后成為桶裝的番茄醬成品。整條生產(chǎn)線及相關(guān)設(shè)備是根據(jù)高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)原則專為番茄沙司所設(shè)計(jì)的。

番茄汁番茄醬生產(chǎn)線設(shè)備生產(chǎn)線特點(diǎn)

1技術(shù),產(chǎn)量高,收益高。

2高物料,市場(chǎng)上合理的構(gòu)成部分。

3現(xiàn)場(chǎng)啟動(dòng)及相關(guān)的人士培訓(xùn)。

4成量優(yōu)良,色澤鮮美。

5高生產(chǎn)率,彈性生產(chǎn),可根據(jù)客戶需求定制。

6完整的監(jiān)督體系,配備控制室監(jiān)控每個(gè)加工階段。

7日產(chǎn)量可清楚地顯現(xiàn)。 

七 番茄加工生產(chǎn)線的應(yīng)用:

番茄一般被加工為番茄醬或者番茄汁,番茄醬生產(chǎn)線主要包括五個(gè)部分:新鮮番茄接收,清洗和分揀系統(tǒng);破碎打漿系統(tǒng);濃縮系統(tǒng);殺菌系統(tǒng);無菌灌裝系統(tǒng)。新鮮番茄經(jīng)過清洗、提升、分檢、破碎打漿、濃縮殺菌,無菌灌裝后成為桶裝的番茄醬成品。整條生產(chǎn)線及相關(guān)設(shè)備是根據(jù)高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)原則專為番茄沙司所設(shè)計(jì)的。
1 技術(shù),產(chǎn)量高,收益高。 
2 高物料,市場(chǎng)上合理的構(gòu)成部分。 
3 現(xiàn)場(chǎng)啟動(dòng)及相關(guān)的人士培訓(xùn)。 
4 成量優(yōu)良,色澤鮮美。 
5 高生產(chǎn)率,彈性生產(chǎn),可根據(jù)客戶需求定制。 
6 完整的監(jiān)督體系,配備控制室監(jiān)控每個(gè)加工階段。 

7 日產(chǎn)量可清楚地顯現(xiàn)。

八 .生產(chǎn)線技術(shù)參數(shù)

原料處理量(噸/天)

60

150

250

500

750

1000

1250

1500

2000

蒸發(fā)形式

雙效真空

雙效真空

三效真空

三效真空

三效真空

三效真空

三效真空

三效真空

三效真空

耗水量(噸/小時(shí))

7.1

13.1

21.6

44.3

65.7

44.3

65.9

65.9

79.08

功率(KW)

83.8

151.5

412.4

636.2

955.4

1291.6

1411.1

1558.1

1869.7

蒸汽耗量(噸/小時(shí))

1.665

3.87

5.22

9.14

15.01

20.2

24.62

29.15

34,.98

壓縮空氣耗量(噸/小時(shí))

66.2

66.2

66.2

72.2

72.1

72.2

72.2

72.2

86.84

冷卻水耗量(噸/小時(shí))

125

317

307

585

825

1075

1410

1630

1956

 

 

 

 

 


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