欧美精品久久一级a,国产精品中文字幕一区二区,欧美一区二区三区四区亚洲视频

您所在的位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)>技術(shù)首頁>技術(shù)交流

歡迎聯(lián)系我

有什么可以幫您？在線咨詢

熟食品真空售賣離不開真空冷卻機(jī)助力

來源：上海積億機(jī)械有限公司 2022年08月10日 17:16 1620

　　很多人喜歡吃熟食品，其實熟食品包括畜肉制品、禽肉制品、豆制品、盒飯、菜肴、烘焙食品等等，這些產(chǎn)品的生產(chǎn)必須經(jīng)過冷卻工藝。而冷卻速度和質(zhì)量與產(chǎn)品品質(zhì)和保質(zhì)期有極大關(guān)系。

　　熟食品真空冷卻技術(shù)*不同于傳統(tǒng)冷卻方式。它能使食品在全封閉的不銹鋼箱體內(nèi)實現(xiàn)無菌化冷卻，既避免了“二次污染”，又可以極快的冷卻速度渡過食物細(xì)菌在25~50℃之間的快速繁殖帶，從100 ℃冷卻到10 ℃以下僅需30分鐘。而傳統(tǒng)冷庫需要6個小時以上。并且可以實現(xiàn)食品中心和表面同時冷卻至預(yù)期溫度，最大程度地保證了冷卻的快速性和均勻性，大大提高了食品的品質(zhì)和安全性，延長了保質(zhì)期,占地小，日處理10噸，設(shè)備占地僅3平方米。

　　運(yùn)行費(fèi)用低，只有傳統(tǒng)冷庫的1/3。

　　當(dāng)前，該設(shè)備已成為熟食品生產(chǎn)中的關(guān)鍵設(shè)備。

　　熟食品真空速冷機(jī)根據(jù)冷卻終溫的不同分為常溫型、中溫型和低溫型三種機(jī)型。

　　產(chǎn)品特點：

　　1、常溫型速冷機(jī)無制冷機(jī)、無機(jī)械真空泵，系統(tǒng)運(yùn)動部件少，運(yùn)行穩(wěn)定可靠;

　　2、中溫型速冷機(jī)采用無油低溫復(fù)合真空系統(tǒng)，耐水耐油，經(jīng)久耐用;

　　3、低溫型速冷機(jī)配置了設(shè)計的抗沖擊蓄能型捕水器，不但捕水效果好，也解決了大量水氣“閃發(fā)”對制冷、真空系統(tǒng)的損害，設(shè)備故障率低;

　　4、具有自動和手動雙重操作系統(tǒng);

　　5、配置先進(jìn)的PLC、觸摸屏操控系統(tǒng)，顯示清晰、操作方便。專業(yè)的分級管理與密碼保護(hù)設(shè)計，安全可靠;

　　6、*的真空控壓技術(shù)與專用PLC程序配合，能有效減少真空冷卻中湯汁“飛濺”問題;

　　7、精密數(shù)控加工技術(shù)，保證設(shè)備真空泄漏率小于1×10-2mbar/L/sec;

　　8、真空箱采用符合食品衛(wèi)生要求的304不銹鋼，并且清洗方便。

關(guān)鍵詞：制冷機(jī) 真空泵 PLC

上一篇：關(guān)于壓面機(jī)的保養(yǎng)您知道多少

下一篇：全自動真空包裝機(jī)安全可靠壽命長

版權(quán)與免責(zé)聲明： 凡本網(wǎng)注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)www.n5uizh17.cn”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)www.n5uizh17.cn）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點或和對其真實性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。

上海積億機(jī)械有限公司

進(jìn)入展臺在線留言