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　　據(jù)超市相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近年來(lái)，休閑食品市場(chǎng)規(guī)模呈幾何級(jí)的速度增長(zhǎng)，高出食品市場(chǎng)平均增長(zhǎng)率20個(gè)百分點(diǎn)。但面對(duì)世界經(jīng)濟(jì)的一體化，目前休閑食品市場(chǎng)卻略顯底氣不足，面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。業(yè)內(nèi)人士指出，隨著休閑食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，一些有實(shí)力、有品牌的優(yōu)勢(shì)企業(yè)必將占據(jù)壟斷地位，形成企業(yè)優(yōu)勢(shì)和地域優(yōu)勢(shì)，從而使紅火的休閑食品市場(chǎng)走向規(guī)范。
　　
　　某超市休閑食品銷售人員告訴記者，雖然，休閑食品市場(chǎng)日益紅火，但是，流通渠道單一，目前購(gòu)買休閑食品的場(chǎng)所主要是超市及便利店，其次是大賣場(chǎng)、食品店、雜貨店等。搭建新的營(yíng)銷平臺(tái)，增強(qiáng)企業(yè)自主營(yíng)銷意識(shí)，成為休閑食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展新的需求。休閑食品是具有旺盛生命力的產(chǎn)品，有著廣闊的市場(chǎng)和巨大的發(fā)展?jié)摿ΑＭ瑫r(shí)，由于食品行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入*競(jìng)爭(zhēng)階段，企業(yè)利潤(rùn)日趨平均化，行業(yè)整合、市場(chǎng)細(xì)分即將完成，因此，休閑食品企業(yè)應(yīng)抓住機(jī)遇，揚(yáng)長(zhǎng)避短，通過(guò)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、品牌建設(shè)和市場(chǎng)拓展，通過(guò)差異化戰(zhàn)略，走出一條快速、健康、可持續(xù)發(fā)展的道路。