雙軸雙速真空拌餡機采用平行雙軸螺旋結(jié)構(gòu)，裝有斜板槳葉機螺旋推進攪拌圈，攪拌均勻。編程控制器和觸摸屏控制，設(shè)定攪拌總時間，間歇時間及攪拌程序。

雙軸雙速真空拌餡機將佐料同肉末主料一起攪拌成均勻的乳狀物設(shè)備，根據(jù)不同的工藝要求來設(shè)定攪動程序。真空拌餡機價格是肉類工業(yè)加工腸類制品中常見的攪拌設(shè)備.把各種不規(guī)格的顆粒狀原料肉與其它輔料按工藝要求進行攪拌。 經(jīng)過攪拌的餡粘度增加，富有彈性，在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用，特制的扇形攪拌器，小型拌餡機與國內(nèi)同類產(chǎn)品相比較可顯著提高工作效率，是食品生產(chǎn)的一道重要工序。真空拌餡機設(shè)有正逆運轉(zhuǎn)，可滿足不同攪拌工藝的要求。

雙軸雙速真空拌餡機優(yōu)點：

　　1.采用平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式槳葉,物料在料斗中翻動的同時作圓周運動,使各種物料攪拌的更加均勻

　　2.采用雙速雙動力,根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運轉(zhuǎn)方式進行攪拌。

　　3.真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標準的優(yōu)質(zhì)密封件。

　　4.在真空狀態(tài)下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并zui大限度地提高蛋白質(zhì)。

　　5.上蓋及排料門的密封用優(yōu)質(zhì)硅膠條,操作方便,可靠耐用。 

　　6.整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合國家衛(wèi)生標準。

　　7.電氣安全符合國家標準。