連續(xù)水浴式殺菌機設(shè)備描述
采用SUS304材料制成,主要部件由輸送刮板、機體、管路系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成,通過鏈條帶動主軸旋轉(zhuǎn),將物料輸送到位置,可變頻控制轉(zhuǎn)速,任意調(diào)整殺菌時間。該設(shè)備主要應(yīng)用于PE/PP塑料瓶、果凍的殺菌。
本機以熱水為介質(zhì),分殺菌槽、冷卻槽兩部分??烧w采用不銹鋼制作,無極變頻調(diào)速、噪音低、運行平穩(wěn),可根據(jù)包裝物的要求對溫度和時間進(jìn)行任意調(diào)整。該機結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。
連續(xù)水浴式殺菌機工作原理:在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。背包族的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)人滅菌后,再有傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運轉(zhuǎn),已滅菌的包裝產(chǎn)品被*送人下一生產(chǎn)工序。
設(shè)備特點
- 殺菌方式按不同的包裝物可以選擇轉(zhuǎn)化
- 自動化程度高,控制精度高
- 熱分布均勻,符合FDA的要求
- 可備由品溫探頭,實現(xiàn)有F值的自動檢測和計算
- 適應(yīng)性強,可按不同的食品加工工藝采用多段加工,整個過程zui多可分20步來完成
- 可貯存500個以上的殺菌公式
用途:
(1)適合殺菌類型:黃桃、桔子、梨子、蘋果、低溫肉食、野菜、食用菌、蔬菜、醬菜、泡菜、榨菜等
(2)所要殺菌的適用型:200g、250g、500g等包裝類型等
(3)流水線由真空腌制機、強流氣浴清洗機、真空包裝機、巴氏殺菌機、常溫冷卻機組成
(4)設(shè)備材料配比:304不銹鋼