不銹鋼燃油熱風旋轉(zhuǎn)爐介紹
以用來烘烤各種面包(吐司面包、法式面包、漢堡)、蛋糕、月餅、餅干以及烤制家禽等肉制品。廣泛適用于食品廠、超市、面包房、機關、單位食堂等眾多場所，也適用于個體的食品加工以及蛋糕房西餅屋等食品焙烤場所。 本烤爐以電、燃油、燃氣為加熱能源。
不銹鋼燃油熱風旋轉(zhuǎn)爐特點
1、采用整車進出的操作方式，每次烘烤32盤，操作簡便，省時省力。
2、采用不銹鋼電熱管和*燃燒機，在保證使用質(zhì)量的同時更節(jié)約能耗，zui大限度節(jié)約使用成本。
3、采用超厚衛(wèi)生的保溫材料，減少能源浪費，將能耗降到zui低。
4、客戶可根據(jù)自身能源類型選擇電力型、柴油型、燃氣型，方便選擇，zui大限度地利用能源。
參數(shù)
| 產(chǎn)品名稱 | 熱風旋轉(zhuǎn)烘烤爐（電熱） | 熱風旋轉(zhuǎn)烘烤爐（柴油） | 熱風旋轉(zhuǎn)烘烤爐（燃氣） |
| 型號 | YZD-100 | YKZ-100 | YKG-100 |
| 額定電壓 | ～3N380V/50Hz | ～3N380V/50Hz | ～3N380V/50Hz |
| 傳動功率 | 2-2.5kw | 2-2.5kw | 2-2.5kw |
| 電熱功率 | 48kw | / | / |
| 燃燒機功率 | / | 6萬大卡 | 6萬大卡 |
| 耗油/氣量 | / | 2.5-3kg/h | 1.2-2.2m3/h |
| 控溫范圍 | 20-300℃ | 20-300℃ | 20-300℃ |
| 生產(chǎn)能力 | 100kg/h(以面包為例) | 100kg/h(以面包為例) | 100kg/h(以面包為例) |
| 烤盤尺寸 | 400×600mm | 400×600mm | 400×600mm |
| 烤架層數(shù) | 16層×2=32盤 | 16層×2=32盤 | 16層×2=32盤 |
