多功能加熱食品夾層鍋炒貨機(jī)大型餡料攪拌
品牌 笙輝
型號(hào)名稱(JCG) | 50L | 100L | 200L | 300L | 400L | 500L | 600L | 800L | 1000L | |
夾層鍋 | 口徑(mm) | Φ600 5600 | Φ700 5700 | Φ800 5800 | Φ900 5900 | Φ1000 51000 | Φ1100 51100 | Φ1200 51200 | Φ1300 51300 | Φ1400 51400 |
鍋深(mm) | 450 | 500 | 550 | 600 | 650 | 700 | 750 | 800 | 950 | |
全容積(L) | 50 | 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 | 800 | 1000 | |
攪拌電機(jī)功率(kw) | 0.75 | 1.1 | 1.5 | 2.2 | ||||||
傳熱面積(㎡) | 0.45 | 0.58 | 1.12 | 1.42 | 1.75 | 2 | 2.3 | 3.2 | 3.9 | |
325號(hào)導(dǎo)熱油 | 10kg | 22kg | 35kg | 50kg | 65kg | 80kg | 100kg | 120kg | 150kg | |
電熱管功率 | 18kw | 30kw | 36kw | 45kw | 60kw | |||||
工作溫度(C°) | 常溫—250C° | |||||||||
設(shè)計(jì)壓力(Mpa) | 常壓工作 | |||||||||
外形尺寸 | 長(zhǎng)(mm) | 650 | 750 | 850 | 950 | 1050 | 1150 | 1250 | 1450 | 1550 |
寬(mm) | 650 | 750 | 850 | 950 | 1050 | 1150 | 1250 | 1450 | 1550 | |
高(mm) | 1350 | 1400 | 1450 | 1500 | 1550 | 1700 | 1800 | 1900 | 2000 | |
接口尺寸 | 加油口 | 3/4" | ||||||||
油位檢測(cè) | 3/4" | |||||||||
排污口 | 3/4" | |||||||||
夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、鹵味、醬料等食品的加工。
攪拌方式采用傾斜式行星傳動(dòng)，使用的攪拌器與鍋體達(dá)到充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，確保鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。傳動(dòng)部位使用*的傳動(dòng)和密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。另本機(jī)采用液壓升降，翻鍋運(yùn)料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
一、設(shè)備構(gòu)造
鍋體、鍋沿、壓力表、蝸輪、蝸桿、液壓裝置、攪拌電機(jī)、攪拌齒、軸承座、軸承與座等部件組成。
二、設(shè)備特點(diǎn)
全鋼夾層鍋采用內(nèi)外膽整體旋壓一次成型。主要適用于肉制品、糖果、飲料、罐頭、藥材等料，也可用于大型餐廳或食堂的熬粥、燒水、煮飯用等用途。
多功能加熱食品夾層鍋炒貨機(jī)大型餡料攪拌
