普蘭切丁機(jī)報(bào)價134 0665 4188
通電檢查
1、預(yù)壓力置于零,關(guān)閉前門及側(cè)壓機(jī)構(gòu),即通電,推桿及刀柵切刀都有動作,說明電源相序正確,若推桿不工作,說明電源相序不正確,將三相電源線中二相互換位置即可。
2、若運(yùn)轉(zhuǎn)時打開前門或拉出側(cè)壓件,機(jī)器應(yīng)立即停止工作,如機(jī)器仍在工作,則前門或側(cè)壓機(jī)構(gòu)相應(yīng)的感應(yīng)開關(guān)損壞或位置被移動,應(yīng)立即檢查調(diào)整或更換。
3、動作基本正常就可以加適應(yīng)的肉料檢查預(yù)壓力及步進(jìn)動作,切割較硬的料,用較大的預(yù)壓力,切割較軟的料用小的預(yù)壓力。若起始切出肉料偏長應(yīng)適當(dāng)減小預(yù)壓力,若起始切出的肉料偏短,可適當(dāng)增加預(yù)壓力。
4、當(dāng)推桿達(dá)到前方而不能返回,切刀仍在旋轉(zhuǎn),則是推塊下方的前感應(yīng)開關(guān)損壞或位置移動,應(yīng)重新調(diào)節(jié)位置或更換感應(yīng)開關(guān)。
5、當(dāng)推桿返回到后方,而油泵仍在工作,則是推塊下方的感應(yīng)開關(guān)損壞或位置被移動,應(yīng)重新調(diào)整位置或更換感應(yīng)開關(guān)。
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維護(hù):
1、每天使用前應(yīng)檢查前門及側(cè)壓機(jī)構(gòu)和兩個感應(yīng)開關(guān)工作是否正常,以及操作元件的張緊螺釘是否松脫,檢查刀柵及主切刀運(yùn)轉(zhuǎn)是否靈活,檢查二者之間的間隙應(yīng)合適,檢查肉槽內(nèi)是否有異物。
2、操作人員應(yīng)基本掌握機(jī)器結(jié)構(gòu)、傳動原理及電器控制知識,以便在正常運(yùn)行時出現(xiàn)微小故障時可以及時自己排除或配合維修人員排故,縮小檢修時間,及時重新投入生產(chǎn)。
3、維修時應(yīng)切斷電源,電器部分應(yīng)由專業(yè)電工維修。
4、*拆裝時應(yīng)注意安全保護(hù),防止切傷手。
5、清洗時應(yīng)切斷電源,機(jī)器內(nèi)部不能沖洗。
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保養(yǎng)事項(xiàng)
1.每次清洗機(jī)器和與食品觸的配件時,要用干布擦干水分才能安裝回機(jī)器上。
2.每三個月要給機(jī)器上的軸承、鏈條、齒輪等傳動部件加潤滑油。
3.電控箱要準(zhǔn)時檢查,確保線路安全,正常工作。