全自動雜糧方便面成套設備特點:
1.全自動及標準化生產。
整個生產過程實現(xiàn)自動化控制,保證產品的*性,達到標準化生產。
2.一機多用,產品多樣化
此生產線無需增減設備,只調整工藝就可生產多個品種的非油炸雜糧方便面,如玉米、蕎麥、燕麥及不同谷物的復配粉,提高了設備的使用率。
3.勞動強度低,成品率高,大大降低了產品成本。
全自動雜糧方便面成套設備工藝流程:
和面
將原料與定量的水自動混合并攪拌均勻;
- 餳粉, 提升
通過餳面機的不停攪拌使面團中的水分更均勻, 設備可實現(xiàn)供料系統(tǒng)的自動控制;
③ 定量喂料
通過螺桿輸送使面團均勻、穩(wěn)定的落入到擠出工序,輸送速度可調;
- 波紋成型
經兩次擠壓成型后的面條落到網帶上形成波紋面帶, 預冷卻后輸送至下一個環(huán)節(jié);
- 定量切斷
冷卻后的波紋面帶被自動切斷成設定的大小,切口整齊,重量穩(wěn)定,面塊寬度及長度可以調節(jié);
- 入盒
為了節(jié)省生產場地,我們采用了先分排再并排裝置;調整后的面塊整齊地自動落到不銹鋼盒中進入下一工序;
- 蒸面
老化后的雜糧方便面自動進入蒸面機進行進一步熟化,使終產品在沖泡時不混湯;
- 干燥、冷卻
方便面塊在干燥機內進行上、下往復運動,干燥曲線可設定并實現(xiàn)自動控制,干燥效果均勻,然后經過冷卻使產品含水量穩(wěn)定,以滿足包裝需要;