大蒜是烹調(diào)美味佳肴過程中的調(diào)味品,也是上好的營養(yǎng)品,更是的綠色天然藥品。有研究顯示大蒜的營養(yǎng)價(jià)值甚至超過了人參。
那么如何在冷庫中儲(chǔ)藏大蒜呢?我們可以用塑料袋把大蒜裝好放在冷庫里,大蒜zui適儲(chǔ)存溫度:0℃, 相對(duì)濕度:70-75%之間,可以放幾個(gè)月,溫度愈低,儲(chǔ)存期限愈長。 大蒜耐寒性強(qiáng),鱗莖可抵抗-6℃~-7℃的低溫。適宜的貯藏溫度-1℃~-3℃。大蒜喜歡干燥,空氣的相對(duì)濕度70%~75%為宜。大蒜的冰點(diǎn)是-3℃,若貯藏溫度低于-7℃時(shí),大蒜會(huì)凍傷。貯量波動(dòng)應(yīng)盡量小,溫度波動(dòng)大.容易引起shengli病變。另外,大蒜對(duì)溫度的要求比較嚴(yán)格,相對(duì)濕度過高,鱗莖吸水受潮,大蒜表面易霉變,并逐漸影響內(nèi)部質(zhì)量;相對(duì)濕度過低,干耗大,大蒜易干癟。
了解了大蒜的一些營養(yǎng)價(jià)值及冷庫儲(chǔ)藏知識(shí)之后,咱們?cè)賮硖接懸幌驴蛻魖ui為關(guān)心的話題 ,那就是冷庫造價(jià)。 想要建一個(gè)存儲(chǔ)大蒜的冷庫到底需要多少錢呢?儲(chǔ)存大蒜的冷庫要分類,過道比一般的冷庫多,如果是怕擠壓的還要擺上貨架,這樣的話冷庫的利用率就會(huì)降低,一般利用率達(dá)到60%-70%已經(jīng)不錯(cuò)了。假設(shè)要建一個(gè)可以存儲(chǔ)1000噸大蒜冷庫,全部工程下來,估計(jì)價(jià)格大概在150至250萬左右。此報(bào)價(jià)僅供參考,建議用戶在建造冷庫時(shí)咨詢專業(yè)的冷庫(藍(lán)夢制冷)服務(wù)商,根據(jù)具體實(shí)際情況來合理設(shè)計(jì),那么就可以節(jié)省空間與其他材料成本,更好地做好各方面的預(yù)算。我們會(huì)到您的建造廠地規(guī)劃和精準(zhǔn)測量,給你一份*的報(bào)價(jià)并免費(fèi)提供一套量身定做的設(shè)計(jì)方案,爭取做到客戶心中所想努力達(dá)現(xiàn)。藍(lán)夢制冷很愿意為客戶解決冷庫安裝、冷庫造價(jià)、冷庫工程、冷庫設(shè)計(jì)等方面的問題。歡迎前來咨詢!