高速拌粉機(jī)注意事項：
1.開車前接通電源，進(jìn)行試運轉(zhuǎn)，檢查機(jī)器各部位是否正常
2.攪拌翅的旋轉(zhuǎn)方向 應(yīng)與箭頭指示方向*；
3.機(jī)器的潤滑：每年要對攪拌主軸上的兩軸承加注一次黃油，
檢查一下油封的密封作用，發(fā)現(xiàn)損壞及時更換。
拌和時不應(yīng)將手伸入筒內(nèi)，機(jī)殼必須接地線。

高速拌粉機(jī)維修
1.所有的維護(hù)和保養(yǎng)都必須在切斷電源的情況下進(jìn)行。定期對機(jī)器進(jìn)行清潔，對傳動皮帶、軸承等運行零件進(jìn)行保養(yǎng)都能使機(jī)件壽命延長。
2.每次用完，將機(jī)器認(rèn)真清潔一次，確保清潔衛(wèi)生，清潔時不得用銳器清潔料筒，以免將料筒損壞；也不得用噴水管直接清洗，以免電機(jī)和開關(guān)受潮，發(fā)生漏電等不安全現(xiàn)象。
3.軸承內(nèi)每半年更換一次潤滑脂，選用鈣基脂。
4.在工作過程中，如果機(jī)器聲音不正常必須立即停機(jī)檢查，待故障排除后方能繼續(xù)工作。

使用說明：
每次使用前，首先將該加油的部位加好機(jī)油，接通電源，并且接好地線，空運轉(zhuǎn)試車正常，無異常現(xiàn)象，檢查運轉(zhuǎn)方向，然后把面粉等加好，先攪拌一分鐘，再一次按比例40%加好水，進(jìn)行和制，嚴(yán)禁反面和面，注意中途不加水，一般5-10分鐘即可，和好后先停機(jī)，再搬動手柄，搬倒面斗，將和好的面取出，如不繼續(xù)使用需將面斗內(nèi)殘留面清理干凈，以保持衛(wèi)生。