全自動和面機廠家介紹
全自動和面機廠家主要適用于各種面制品的加工,根據(jù)面食產品所使用的小麥粉的特性。我廠生產的板式漿葉真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理,使面筋網絡快速形成,使得蛋白組織結構均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果。加工出來的面品,口感光滑,透明度高,彈性好.主要用于攪拌各類高檔面制品。
和面機是面食加工的主要設備,它主要用于將面粉與水按1:0.38-0.45的比例,根據(jù)用戶的加工工藝要求(有時加食用油、食糖及其它食物和食品添加劑)混合制成面團,也可用與其它同類物料的攪拌和混合。廣泛適用于食堂、飯店及面食加工單位的面食加工,是替代手工,降低勞動強度,滿足飲食衛(wèi)生要求的理想設備。
特點:
1.高精度,鏈條傳動無噪音。
2.面斗與軸承分離結構,解決*困擾業(yè)內和面機、壞軸承壞和壞齒輪問題。
3.沖壓結構件全面焊接機架,外形美觀,確保機器運轉平穩(wěn),堅固耐用。