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魚豆腐主打設(shè)備,斬拌機(jī)

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱得利斯集團(tuán)有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2016/10/25 16:56:26
  • 訪問次數(shù)613
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

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得利斯集團(tuán)食品機(jī)械是得利斯集團(tuán)下設(shè)的一個(gè)從事多年機(jī)械加工行業(yè),集設(shè)計(jì)開發(fā),加工制造,技術(shù)服務(wù)為一體的廠家。本公司主要經(jīng)營(yíng)真空滾揉機(jī)、鮮肉(凍)絞肉機(jī)、高速斬拌機(jī)、肉料攪拌機(jī)、鹽水注射機(jī)、肉斗車提升機(jī)、切片(丁)機(jī)、油炸機(jī)、煙熏爐、烘干爐、果蔬清洗機(jī)、肉丸成套設(shè)備、殺菌設(shè)備、灌腸機(jī)、雙路扎線機(jī)、魚豆腐機(jī)、肉丸機(jī)、肉丸打漿機(jī)、魚肉采肉機(jī)、肉食實(shí)驗(yàn)室設(shè)備、風(fēng)淋室、電加熱夾層鍋等。產(chǎn)品被廣泛應(yīng)用于火腿腸類、鹵制品、水果蔬菜類、豆腐干和雞蛋干、速凍米面和肉丸肉串調(diào)理、牛肉干、海產(chǎn)品、休閑食品等的加工和生產(chǎn)。本公司擁有高級(jí)工程師等專業(yè)技術(shù)人才,潛心研究、不斷創(chuàng)新,擁有*技術(shù)的人工精心創(chuàng)造、精益求精,使本廠產(chǎn)品不但在性能上實(shí)用,而且從外觀到內(nèi)在質(zhì)量均*精良,加上優(yōu)良周到的售后服務(wù),和實(shí)實(shí)在在的價(jià)格,贏得了廣大客戶的信賴和支持。
  得利斯集團(tuán)食品機(jī)械始終本著“誠(chéng)信、質(zhì)量、服務(wù)”為宗旨,愿與各界朋友廣泛交流,精誠(chéng)合作,共同發(fā)展,共創(chuàng)輝煌,實(shí)現(xiàn)互惠共贏。
公司理念:追求文明
公司方針:用戶滿意是我們較大的財(cái)富
公司準(zhǔn)則:誠(chéng)信為本、質(zhì)量*、信譽(yù)至上
公司目標(biāo):創(chuàng)造高品質(zhì)、高質(zhì)量的產(chǎn)品


真空滾揉機(jī),煙熏爐,斬拌機(jī),鹽水注射機(jī),真空攪拌機(jī)
魚豆腐主打設(shè)備,斬拌機(jī)我公司專業(yè)供應(yīng)生產(chǎn)千頁(yè)豆腐、魚豆腐、魔芋豆腐的全套機(jī)器設(shè)備。千頁(yè)豆腐,也稱百葉豆腐或千葉豆腐,是近些年流行的素食新產(chǎn)品,廣泛流行于中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)、大陸的沿海城市及北方地區(qū),極受消費(fèi)者的歡迎。
魚豆腐主打設(shè)備,斬拌機(jī) 產(chǎn)品信息

魚豆腐主打設(shè)備,斬拌機(jī)工作原理:
是利用調(diào)整放置的斬刀將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將肉、輔料、水一起攪拌均 勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到zui合理的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好, 升溫小,斬拌時(shí)間短,zui大程度的提高了肉制品的乳化效果,彈性及細(xì)膩度。我公司斬拌機(jī)型號(hào)齊 全,操作簡(jiǎn)便,安全可靠,適合不同用戶的需求。

魚豆腐主打設(shè)備,斬拌機(jī)用途:
廣泛應(yīng)用于食品加工企業(yè),食品加工實(shí)驗(yàn)室,豬肉斬拌機(jī)學(xué)院食品工程實(shí)驗(yàn)室,學(xué)校食堂,以及餐飲行業(yè)。

廠家:1、先將大豆分離蛋白、淀粉及冰水用高速斬拌機(jī)斬約3分鐘,將分離蛋白打散肉眼看無(wú)顆粒、光滑細(xì)膩。然后慢速加入千葉素再轉(zhuǎn)快速打漿2分鐘至均勻。
2、邊慢速打漿邊加入大豆油轉(zhuǎn)快速打3分鐘南豆腐,然后加入淀粉、味精、白糖、小麥蛋白快速打2分鐘充分?jǐn)嚢杈鶆颉?br />3、將打好的漿液倒入托盤中厚度約4CM為宜豆腐盒,表面蓋上薄膠布豆腐干制作?,移入冷藏間定型10小時(shí)左右,至有彈性及爽脆即可。
4、蒸煮:80℃-85℃蒸煮40分鐘,使產(chǎn)品中心溫度大于75℃以上。
5、冷卻至常溫后用豆腐切塊切塊,,經(jīng)速凍鏈冷凍后包裝,然后移入凍庫(kù)貯存,冷藏溫度在-18℃左右

關(guān)鍵詞:斬拌機(jī)
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