腸全套加工設(shè)備廠家。
加工香腸需要用到的設(shè)備眾多，現(xiàn)將流水線上面的拌餡機(jī)和斬拌機(jī)做如下介紹：
拌餡機(jī)的型號(hào)較多，一般zui小的是SJB50型號(hào)的，一次大約可以攪拌三十公斤物料。
再大一些還有SJB-100，SJB-150，SJB-200，SJB-350，SJB-650，SJB-750 SJB-1200等若干型號(hào)。
在常規(guī)的拌餡機(jī)基礎(chǔ)上加裝真空模塊的拌餡機(jī)叫做真空拌餡機(jī)。
真空拌餡機(jī)在真空負(fù)壓狀態(tài)下完成攪拌過(guò)程，攪拌出來(lái)的物料彈性好，沒(méi)有氣泡。
不但香腸產(chǎn)品會(huì)用到拌餡機(jī)，月餅餡料，包子餃子餡料，火腿等眾多需要混合的食品均會(huì)用到拌餡機(jī)。
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腸全套加工設(shè)備廠家。
斬拌機(jī)是許多品種香腸會(huì)用到的設(shè)備。
工作時(shí)斬刀高速旋轉(zhuǎn)，所形成的斬切力可以將原料冰水輔料等斬切攪拌成肉糜狀態(tài)，高速斬拌機(jī)具有較好的乳化效果，可以將原料加工成老酸奶狀態(tài)。
斬拌機(jī)是整套設(shè)備里面加工精度要求zui高的一臺(tái)設(shè)備。
斬拌機(jī)的型號(hào)有SZB-20 ，SZB-40 ，SZB-80，SZB-125，SZB-200等。
斬拌機(jī)刀速有雙速和變頻兩種。
較大型號(hào)的斬拌機(jī)個(gè)人建議是選用變頻調(diào)速型。
斬拌機(jī)不但可以加工香腸，還是丸子，魚豆腐，千葉豆腐生產(chǎn)過(guò)程中至關(guān)重要的核心設(shè)備。
小型斬拌機(jī)三把斬刀，出料快捷，移動(dòng)方便。
大型斬拌機(jī)六把斬刀，自動(dòng)上料，自動(dòng)出料，自動(dòng)化程度高，裝載量更大。
真空斬拌機(jī)是真空負(fù)壓狀態(tài)下完成斬拌工作，零氣泡，產(chǎn)品細(xì)密度好。
高速斬拌機(jī)是技術(shù)與性能的*結(jié)合，類似于魚豆腐和千葉豆腐類型產(chǎn)品必須要使用高速斬拌機(jī)。
斬拌機(jī)可以實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用，生產(chǎn)多種產(chǎn)品可以采購(gòu)一臺(tái)斬拌機(jī)實(shí)現(xiàn)設(shè)備資金的節(jié)省。
腸全套加工設(shè)備廠家。
