全自動壓面機使用說明：

(1)將機器安放在工作位置，調(diào)整支腳高度，使機器平穩(wěn)。

(2)清除軋輥上的防銹油紙，軋輥之間，輸送帶上不能有任何異物(特別是硬物)轉(zhuǎn)動調(diào)整手輪，手輪應(yīng)轉(zhuǎn)動靈活，視間隙符合要求

(3)檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符

(4)在外罩接地標記處可靠鏈接地線，將電源線延長，找專業(yè)的電工將機器電源線接在全極斷開大開距電源開關(guān)上，接通電源按下開關(guān)按鈕，檢查轉(zhuǎn)向，機器轉(zhuǎn)向與機器上所標示的轉(zhuǎn)向*

(5)每班從加油點加注潤滑油一次（適量），空載試運轉(zhuǎn)，無異常聲音時方可使用。

機器在工作中切勿將手或者是其他的再無放入軋輥之間以免發(fā)生危險！

先使用將2-3KG面團揉壓數(shù)遍，以擦拭干凈粘掉軋輥及其他部位的防銹油及灰塵，停機（按下“關(guān)”按鈕）

(6)根據(jù)實際的需要，操作手柄轉(zhuǎn)動手輪使可調(diào)軋輥進退，以達到調(diào)整軋輥間隙，軋輥間隙在準許的軋輥調(diào)整范圍內(nèi)無極調(diào)整并且軸向間隙均勻，為提高壓面質(zhì)量，延長機器使用壽命，軋輥間隙應(yīng)有厚到薄來調(diào)整

全自動壓面機故障分析：

(1)如果面團不進入軋輥間怎么辦；主要原因是面團太厚，排除的方式是面團變薄就可以了

(2)如果出現(xiàn)面團粘軋輥怎么辦，主要是面團太軟或者粘；排除的方式是隨著面皮從上輸送帶下落到下輸送帶，在輸送帶上撒食糧面粉，面團折疊后，在面上面撒上適量面粉

(3)軋輥轉(zhuǎn)速降低，主要原因是普通V帶太松或者磨損太嚴重；電源電壓太低；檔面板損壞擠壓面，主要方法是調(diào)整更換，實測電壓，更換當面板

全自動壓面機如何保養(yǎng)：

全自動壓面機在每班使用前，從加油點（產(chǎn)品上有標示）加注適量的潤滑油，使用的過程中軋輥轉(zhuǎn)速減慢，可拆掉左護罩檢查普通V帶的松緊及磨損情況，并及時調(diào)整或者是更換。每次用完后對機器認真清理，確保飲食衛(wèi)生，清理時不得用銳器刮軋輥表面，也不得用噴水管直接沖洗，機器長時間停用時候，應(yīng)該在軋輥表面涂抹少量食用油防銹。機器在工作的過程中。如果出現(xiàn)了機器聲音不正常，必須立即停車檢查

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