一、設備簡介
電加熱夾層鍋 不銹鋼食堂炒鍋
強大機械生產(chǎn)的可傾式夾層鍋是由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。
電加熱夾層鍋 不銹鋼食堂炒鍋
可傾式夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
二、設備參數(shù)
1、設備型號：YT-KJCG
2、有效容積：100-1000L（以液態(tài)水密度為基準）
3、鍋體材質(zhì)：(a) 內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆；(b) 內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
4、攪拌功率：
5、轉(zhuǎn) 速：
6、加熱功率：
7、結(jié)構(gòu)形式：可傾式
8、加熱方式：電加熱（導熱油）、蒸汽加熱、燃氣加熱、電磁加熱
三、設備特點
1、可傾式夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱；天然氣、液化氣），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
2、可傾式夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)一次沖壓成型，保證設備無焊點，不泄漏，壽命更長；配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
注：夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。
