隧道式微波泡菜殺菌烘干設(shè)備
微波泡菜殺菌設(shè)備主要應(yīng)用的物料為泡菜。說到泡菜，就不得不說到一種益生菌乳酸菌，泡菜是通過將富含豐富纖維的蔬菜和水果浸漬在鹽或鹽水中，經(jīng)過乳酸菌的發(fā)酵制成的。泡菜含豐富的維生素和無(wú)機(jī)物，口味酸甜鮮爽。但在制作泡菜的過程中忌諱的是未加工好的泡菜不能占到生水和油等，否則會(huì)影響泡菜的保質(zhì)期，容易腐壞。目前，各加工廠實(shí)際的制作過程中難免會(huì)誤操作而影響泡菜的保質(zhì)期。隧道式微波泡菜殺菌設(shè)備 袋裝食品微波殺菌機(jī) 瓶裝醬菜微波滅菌設(shè)備
隧道式微波泡菜殺菌烘干設(shè)備
微波泡菜殺菌設(shè)備在處理食品的殺菌過程中，主要有兩大部分組成：一是熱效應(yīng)，傳統(tǒng)的巴氏殺菌法在殺死細(xì)菌時(shí)所需要的溫度為103℃，由于溫度較高，對(duì)產(chǎn)品的口感以及營(yíng)養(yǎng)成分都有所破壞；而微波殺菌溫度只需75—85℃之間即可，這樣使產(chǎn)品能保證它的營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞，而且口感也好。二是生物效應(yīng)，通過微波在加熱的過程中所產(chǎn)生的*的生物效應(yīng)，也就是說，微波所產(chǎn)生的場(chǎng)強(qiáng)能把細(xì)菌的細(xì)胞壁、細(xì)胞膜破壞掉，使細(xì)菌失去生存和繁殖的能力，從而達(dá)到有效的殺菌目的，充分延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期。隧道式微波泡菜殺菌設(shè)備 袋裝食品微波殺菌機(jī) 瓶裝醬菜微波滅菌設(shè)備
隧道式微波泡菜殺菌設(shè)備 袋裝食品微波殺菌機(jī) 濟(jì)南瑞晨瓶裝醬菜微波滅菌設(shè)備微波殺菌設(shè)備特點(diǎn)：
1、微波殺菌均勻快速。
2、此設(shè)備在殺菌的同時(shí)保留了即食醬菜的原有口味、外觀和色澤。
3、加熱、烘干、殺菌一機(jī)多用，環(huán)保，比傳統(tǒng)加熱方式節(jié)電30%以上。
4、安全衛(wèi)生，改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無(wú)余熱輻射、無(wú)粉塵、無(wú)噪音、無(wú)污染，易于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。
5、使用操作方便，微波功率和傳送帶速度均可無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，操作簡(jiǎn)捷，尺寸可設(shè)計(jì)。
濟(jì)南瑞晨工業(yè)微波設(shè)備有限公司可以根據(jù)你的具體需求，為您的企業(yè)研制生產(chǎn)各種規(guī)格、型號(hào)、用途的具體產(chǎn)品。垂詢或直接帶樣品到我公司試驗(yàn)、考察、洽談合作。
