四喜丸子油炸機簡介： 
　　四喜丸子油炸機是一種無煙型、多功能、水油混合式油炸設(shè)備，煎餅薄脆炸鍋該技術(shù)的使用使本機各項指標明顯優(yōu)于傳統(tǒng)產(chǎn)品。油水分離炸鍋價格實惠適用炸雞、炸牛排、炸羊排、薯條等各類油炸食品。操作簡單、環(huán)保衛(wèi)生、且節(jié)油率高，是傳統(tǒng)機器的更新?lián)Q代產(chǎn)品。適用食品加工廠、大中型賓館、飯館、各級招待所、學校、單位食堂及其他餐飲服務業(yè)。 

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電加熱油炸機特點：

1、電加熱油炸機全程油溫采用自動控制，溫度從0—300度可隨意設(shè)定，無過熱、無殘渣，避免酸價升高，大大減少了工作油煙，適合炸制各種工藝要求的食品。
2、電加熱油炸機電熱管采用不銹鋼管無縫鋼管定制，堅固耐燒；我公司采用的電熱管由專門廠家常年供貨，質(zhì)量*保證。
3、電加熱油炸機,小型油炸機采用油水混合的工藝，炸制過程中所產(chǎn)生的殘渣自動沉入水中，通過排污閥排除，從而 清除了傳統(tǒng)油炸機的殘渣在鍋內(nèi)反復油炸所造成的炸油發(fā)黑現(xiàn)象，從而降低油耗保持油面清潔，油不碳化、不酸化、無廢油產(chǎn)生。
 4、*高效的加熱系統(tǒng)，油池采用保溫技術(shù)，既節(jié)約能源，又提高了工作效率。降低了單位成本。油水分界面部分采用通風管散熱，大大延長了炸油的使用壽命。對油的上層部分進行加熱，下層冷卻，防止水溫過高、沸騰。油水分別排放，更便于清渣換油。

適應原料及產(chǎn)品： 
1. 面食類：麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子、尖角脆。 
2.肉食類：扒雞（上色）、板鴨（上色）、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、]雞腿、豬蹄、雞翅、雞叉、雞柳、四川麻辣小酥肉。 
3.堅果類：花生米、青豆、蠶豆、葵花籽、瓜子仁。 
4.豆制品：豆干、豆泡、魚豆腐、豆參、蘭花豆。 
5.海產(chǎn)品：各種魚類、蝦仁、扇貝、海紅、不魚仔、魷魚圈、魷魚仔、小龍蝦、魚制品、豆泡、魚豆腐。 
6.其它類：蔬菜、天夫羅茄盒、藉盒、掛漿掛糊各種油炸膨化食品。 
設(shè)備使用注意事項： 
1.設(shè)備要放在水平地面上，帶輪的設(shè)備需要把腳輪的剎車打開，防止設(shè)備滑動。 
2.按設(shè)備額定電壓接好電源。 
3.設(shè)備操作時，切勿把手伸進設(shè)備內(nèi)部。 
4.設(shè)備工作完畢后，一定要線切斷電源，才能對機器進行拆洗。 
5.電路部分不能沖洗，拆洗時一定要注意部件刮傷手臂。