兆源機(jī)械豬血豆腐生產(chǎn)線,豬血旺生產(chǎn)設(shè)備血豆腐制作工藝一、采血過濾1、采血前先在桶內(nèi)加入抗凝劑適量，水一壺。2、采血過程中每5-10分鐘攪拌一次，順向攪拌。3、血采好后，用冷布或紗布作成的漏斗過濾一次后入鍋。血豆腐加工設(shè)備二、攪拌升溫、脫氣、脫味、灌裝1、入鍋前先加水、加鹽，每桶血加1—1.3壺，鹽8兩，升溫至（36攝氏度—38攝氏度左右），將鹽溶化。2、將血倒入攪拌，溫度36攝氏度—38攝氏度即可（抽入脫氣罐后，攪拌鍋立即涮洗）。3、將血抽入脫氣罐內(nèi)，打開排氣閥至0.06（）4、灌盒、加凝固劑，一壺一般35—40mg，兆源機(jī)械豬血豆腐生產(chǎn)線,豬血旺生產(chǎn)設(shè)備但特殊的也需看情況加入，灌盒要滿平，不得灑到盒邊上，速度要快，盒面發(fā)現(xiàn)有血沫要用勺子撈出來，發(fā)現(xiàn)盒內(nèi)量小應(yīng)適當(dāng)加入。血豆腐加工設(shè)備三、封口、打碼、裝車、入殺菌鍋1、把日期碼排好，裝好。2、封口時需要把封口用的封紙擺平，松緊要適中，隨時調(diào)試。3、封口后裝到盤內(nèi)，每盤50盒，后裝車，每車8盤。兆源機(jī)械豬血豆腐生產(chǎn)線,豬血旺生產(chǎn)設(shè)備

兆源機(jī)械豬血豆腐生產(chǎn)線,豬血旺生產(chǎn)設(shè)備豬血（豬紅）：又稱液體肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性溫，有解毒清腸、補(bǔ)血美容的功效。豬血富含*2、*、蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養(yǎng)成分。豬血中的血漿蛋白被人體內(nèi)的胃酸分解后，產(chǎn)生一種解毒、清腸分解物，能夠與侵入人體內(nèi)的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生化合反應(yīng)，易於毒素排出體外。*接觸有毒有害粉塵的人，特別是每日駕駛車輛的司機(jī)，應(yīng)多吃豬血。另外，豬血富含鐵，對貧血而面色蒼白者有改兆源機(jī)械豬血豆腐生產(chǎn)線,豬血旺生產(chǎn)設(shè)備善作用，是排毒養(yǎng)顏的理想食物。

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