電加熱油水混合油炸機(jī)用304材質(zhì)，這樣對(duì)我們的油炸質(zhì)量，油炸外觀等，都非常好，主要針對(duì)，面類，大豆類，魚(yú)類，油炸效果，油炸機(jī)設(shè)備構(gòu)造基本結(jié)構(gòu)：油溫自動(dòng)控制系統(tǒng)、自動(dòng)提升系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)：電加熱管、導(dǎo)熱油、煤、天燃?xì)?、液化氣、電磁感?yīng)加熱、紅外線加熱。

電加熱油水混合油炸機(jī)清洗方法：
   1、通過(guò)傳送帶變頻器調(diào)整油炸時(shí)間。
   2、通過(guò)履帶傳送帶變頻器調(diào)整速度。
   3、根據(jù)油炸、油的流動(dòng)狀態(tài)來(lái)調(diào)整過(guò)濾紙的速度。
   4、根據(jù)油炸、油的流動(dòng)狀態(tài)來(lái)調(diào)整刮渣板的速度。

調(diào)整方法：
   油炸機(jī)清洗實(shí)用工具：表面活性劑、緩蝕劑、螯和劑等。把清洗劑以1:5（清洗劑：水）的比例稀釋。用噴壺或抹布直接噴油炸機(jī)表面，維持5分鐘，天然氣油炸機(jī)，隨后用軟刷刷洗，清水沖洗干凈。也可把本品稀釋成5-10%的溶液，加熱浸泡油炸鍋內(nèi)壁20-30分鐘，隨后用清水清洗干凈，若有頑固性污漬，定時(shí)油炸機(jī)，用軟刷刷洗。

網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)：變頻調(diào)速，可定量輸送 定時(shí)輸送
自動(dòng)過(guò)濾系統(tǒng)：動(dòng)態(tài)循環(huán)系統(tǒng)
1、豆腐干、豆腐泡等豆制品；
2、江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；
3、肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚(yú)、帶魚(yú)等水產(chǎn)品；
4、蠶豆、青豆、花生等堅(jiān)果類；鍋巴、薯片等膨化食品等等。

傳統(tǒng)早餐不*
很多人都是從小就習(xí)慣了早上吃油條加豆?jié){，不但口味上習(xí)慣了這種吃法，而且感情上也有多年的“積蓄”。
專家評(píng)點(diǎn)：油條是高溫油炸食品，大豆油炸機(jī)，跟燒餅、煎餃等一樣油脂偏高。食物經(jīng)過(guò)高溫油炸之后，營(yíng)養(yǎng)素會(huì)被破壞，還會(huì)產(chǎn)生不好的物質(zhì)；而且油條的熱量也比較高，油脂難消化，再加上豆?jié){屬于中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標(biāo)，油炸機(jī)，不宜*使用。早餐一定要有蔬菜或者水果，豆?jié){加油條的吃法一定少吃，一星期不宜超過(guò)一次，而且當(dāng)天的午、晚餐要盡量清淡，不宜再吃炸、煎、炒的食物，并多補(bǔ)充蔬菜。