1.香菇醬攪拌電磁醬料炒鍋 高效。采用*的高頻磁場感應渦流加熱原理直接加熱，加熱快、效率高達93%以上、能耗低。
2.安全可靠。微電腦控制，故障自檢并顯示故障代碼，超溫保護、超壓保護、欠壓保護、缺相關(guān)保護等多重保護。
3.香菇醬攪拌電磁醬料炒鍋 節(jié)能。不存在傳統(tǒng)加熱方式中在熱傳導過程中的熱損失，與傳統(tǒng)加熱方式相比，節(jié)能50%。以水果硬糖為例，每噸糖實際所耗電量約為130KW。（比例為30%白糖、70%糖漿及適量凈水。）
4.無熱慣性。通電加熱速度快，關(guān)閉后既停止加熱，特別適合熱敏性物料（物料對于溫度十分敏感）。
5.環(huán)保。無明火、煙塵、廢氣、異味、等有害氣體的排放，同時噪音小，綠色環(huán)保。
6.操作簡便。全不銹鋼主體，人性化設計，物料溫度、火力大小等各項參數(shù)一目了然，不僅美觀，對員工操作也十分簡便。
7.使用壽命長。設備使用壽命長達10年以上。
大型電磁炒鍋注意事項
1、建議使用6㎜以上標準銅芯電源線。
2、放置電磁爐的桌面要平整，否則使用時鍋體的重力將會迫使爐體強行變形甚至損壞。
3、控制箱使用中應嚴格按照說明書操作。
4、工作結(jié)束后將電磁關(guān)閉，謹防空鍋干燒。為保持清潔，鍋體每使用一次，即應清洗一次。
