小米椒清洗機(jī)采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作而成，耐腐蝕性強(qiáng)，衛(wèi)生清潔度高。以高壓風(fēng)機(jī)風(fēng)力或水泵的壓力使水產(chǎn)生強(qiáng)烈攪拌運(yùn)動(dòng)，使物料在水中翻滾，從而達(dá)到清洗果蔬效果的機(jī)械，清洗機(jī)根據(jù)產(chǎn)品的特性，在高壓水對(duì)沖這塊，做了合理的改進(jìn)，水壓可調(diào)節(jié)，廣泛適用于各種不同類型的食品加工流水線。結(jié)構(gòu)特征與工作原理該機(jī)由機(jī)架、水箱、風(fēng)機(jī)(水泵)、提升機(jī)、循環(huán)沖洗水泵、傳動(dòng)部分等幾部分組成。

小米椒清洗機(jī)電機(jī)采用擺線減速電機(jī)，運(yùn)行平穩(wěn)，故障率低，速度可調(diào)。清洗機(jī)在設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)上采用內(nèi)膽式構(gòu)造，便于雜質(zhì)的清洗，設(shè)備的清潔，保證符合國(guó)家安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并配備強(qiáng)壓風(fēng)機(jī)跟噴淋，在水池中產(chǎn)生大量密集氣泡，使產(chǎn)品進(jìn)行翻滾搓洗，高壓噴淋的沖擊清洗，模擬人工清洗，加強(qiáng)清洗性能。
提高50%以上的工作效率，有效的殺滅有害細(xì)菌，分解殘留農(nóng)藥；本機(jī)設(shè)有隔菜板，將清洗物與洗下的泥沙有效隔離開，降低了水的渾濁度，大幅提高了清洗水循環(huán)利用率，可節(jié)約80%的清洗用水,節(jié)省了人力；操作方便，省時(shí)省力，能耗低，衛(wèi)生、安全、效率高。

蔬菜原料在其生長(zhǎng)，成熟，采摘，存儲(chǔ)，運(yùn)輸過(guò)程中，經(jīng)歷時(shí)間長(zhǎng)，經(jīng)歷工序多，不可避免地沾染泥沙，雜質(zhì)等遺物，特別是來(lái)自地下的果實(shí)，如土豆，紅薯等，更是不可避免地與泥土相粘連。這些泥土，雜質(zhì)的存在，將會(huì)對(duì)產(chǎn)品的加工質(zhì)量帶來(lái)極為不利的影響，所以必須將這些泥沙，雜質(zhì)等洗凈除去。